Amarosa Fingerling Brambory

Amarosa Fingerling Potatoes





Pěstitel
Weiser Family Farms Domovská stránka

Popis / Chuť


Bramborové brambory Amarosa jsou malé velikosti, jsou podlouhlé a štíhlé. Tenká kůže je hladká s tmavě červeným až vínovým zbarvením s hnědými skvrnami a skvrnami. Po povrchu je také roztroušeno několik mělkých očí a hrudek. Maso je pevné, husté a mramorované světle růžovou a červenou barvou. Po upečení mají brambory s prsteny Amarosa sametovou strukturu se sladkou a krémovou chutí.

Roční období / dostupnost


Bramborové brambory Amarosa jsou k dispozici od pozdního léta do zimy.

Aktuální fakta


Prstové brambory Amarosa, botanicky klasifikované jako Solanum tuberosum ‚Amarosa ', jsou novou odrůdou, která byla vydána v roce 2010 a patří do čeledi Solanaceae nebo lilek. Prstové brambory Amarosa dostávají své jméno díky svému úzkému tvaru prstu. Tento brambor se sklízí koncem léta a plodně rodí a na rostlinu produkuje až třicet hlíz. Brambor Amarosa je známý svými zářivými červenými až vínovými odstíny a udržuje si svou barvu, když se vaří a dodává pokrmům jedinečné odstíny.

Nutriční hodnota


Bramborové brambory Amarosa mají vysoký obsah draslíku, železa, antioxidantů a vitamínů C a B6.

Aplikace


Bramborové brambory Amarosa jsou nejvhodnější pro vařené aplikace, jako je vaření, pečení, pečení, restování a grilování. Brilantní růžový odstín brambor Amarosa nádherně drží, když je uvařený, a lze ho na kostky a pražit, připravovat z bramborových lupínků nebo pražit a rozbíjet. Amarosa fingerlings lze také začlenit do salátů a pár dobře s balsamico, česnek, slaninový tuk, cibule, rajčata a šalotka. Vydrží až čtyři týdny, pokud jsou skladovány na chladném, suchém a tmavém místě.

Etnické / kulturní informace


Brambory jsou jedním z největších zemědělských produktů produkovaných v Oregonu. Aby byla splněna konkurenční povaha tohoto odvětví, byl vytvořen bramborový prsten Amarosa, který byl následně licencován Neziskové organizaci pro správu odrůd brambor, která pracuje s šlechtitelským programem Tri-State. Tato licence poskytuje chovatelům až dvacet pět let výlučné kontroly šíření podle zákona o ochraně odrůd rostlin a brání tomu, aby odrůdy, jako je Amarosa fingerling, byly na trhu nadprodukovány a nasyceny.

Zeměpis / historie


Prstová brambora Amarosa byla vyvinuta šlechtitelským programem brambor Tri-State v Oregonu a začala křížením vyrobeným v roce 2000. Prošla roky zkoušek a před propuštěním v USA musela podstoupit přísný systém hodnocení v Oregonu, Washingtonu a Idaho. 2010. Dnes Amarosa fingerling brambory lze nalézt na speciálních trzích po celých Spojených státech.

Doporučené restaurace


Restaurace v současné době nakupují tento produkt jako přísadu do svého jídelního lístku.
Nutmeg Bakery & Cafe 2 Poway CA. 858-397-2922
Milton's Delicatessen, Grill & Bakery Del Mar CA. 858-792-2225
Komunální káva San Diego CA.
Chata v Torrey Pines Main San Diego CA. 858-453-4420
Juniper & Ivy San Diego CA. 858-481-3666
VÁS Kulinářské řízení San Diego CA. 858-964-8677
Před San Diego CA. 858-675-8505
Malý lev San Diego CA. 619-519-4079
Waverly Cardiff CA. 619-244-0416
Otevřená jídla v tělocvičně San Diego CA. 619-799-3675

Nápady na recepty


Recepty, které zahrnují brambory Farling Amarosa. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Hostina doma Jarní hrášek a brambory s estragonem a hořčicí
Zemitý svátek Pečená zeleninová fritata
Dům v kopcích Salát z pečených brambor a cizrny
Carlsbad Cravings 30minutová kuřecí řízek z javorového dijonu
Celá a nebeská trouba Crockpot z červeného vína s brambůrky
Není nutná lžíce Listový česnek a citronové krevety, chřest a brambory

Nedávno sdílené


Lidé sdíleli Amarosa Fingerling Potatoes pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .

Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.

co dělat s kyselými pomeranči
Sdílet obrázek 58534 Farmářský trh v Santa Monice Weiser Family Farms NearSanta Monica, Kalifornie, USA
Asi před 7 dny, 3. 3. 21

Sdílet obrázek 58527 Speciální produkce Speciální produkce
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172
USan Diego, Kalifornie, USA
Asi před 9 dny, 1. 3. 21

Sdílet obrázek 58197 Speciální produkce Speciální produkce
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, USA
Asi před 34 dny, 2. 4. 21
Komentáře sdíleného: Amarosas z Weiser Farms!

Sdílet obrázek 53644 Farmářský trh v Santa Monice Weiser Family Farms
511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405
1-310-930-0903
USanta Monica, Kalifornie, USA
Asi před 427 dny, 1/8/20
Komentáře sdílené: Rosie Amarosa Fingerlings v sezóně nyní

Sdílet obrázek 52263 Farmářský trh královny Anny Oranžová hvězdná farma
21429 Old Owen Rd Monroe WA 98272
USeattle, Washington, Spojené státy
Asi před 516 dny, 10.10.19

Sdílet obrázek 47830 Farmářský trh v Santa Monice Sarah - moudrý
19247 Highline Road Tehachapi CA 93561
909-697-0807
USanta Monica, Kalifornie, USA
Asi před 651 dny, 29.5.19
Komentáře sdíleného: Amarosa Potatoes in House from Weiser Family Farms.

Sdílet obrázek 47785 Farmářský trh ve Virginii Rodinné farmy Weiser poblížSanta Monica, Kalifornie, USA
Asi před 655 dny, 25.5.19

Sdílet obrázek 47770 Farmářský trh v Santa Monice Alex Weiser
511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405
1-310-930-0903
USanta Monica, Kalifornie, USA
Asi před 658 dny, 22.5.19
Komentáře sdíleného: První plodina brambor amarosa! Rodinné farmy Weiser!

Populární Příspěvky