| Flora Bella Organics | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Rutabaga produkuje kulovité kořeny s fialovým vrcholem, s bledě žlutou, jemně zrnitou kůží a masem. Stejně jako ostatní kořenová zelenina má rutabaga přirozenou sladkost, kterou zvyšuje vaření. Rutabaga se vyvinula jako kříženec divokého zelí a tuřínu. Jeho název je odvozen od švédského slova „rotabagge“, což znamená „kulatý kořen“.
Roční období / dostupnost
Dětská rutabaga je v zimních měsících k dispozici od Flora Bella Organics.
Doporučené restaurace
Restaurace v současné době nakupují tento produkt jako přísadu do svého jídelního lístku.
| Chata v Torrey Pines Main | San Diego CA. | 858-453-4420 |
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují Baby Bunch Rutabaga. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
| Moderní řepa | Med pečená Rutabaga | |
| Jídlo 52 | Rutabaga a cibulová bageta au gratinovaná |
