Popis / Chuť
Debutante žluté broskve je clingstone broskev. Jsou jasně červené, střední až velké velikosti a pokryté tenkým bílým chmýří. Maso je zlatožluté, pevné a jemně zrnité. Žluté broskve Debutante jsou voňavé, když jsou zralé s nádechem tropického ovoce, jako je ananas a mango. Jeho chuť je vyvážením sladkého dortíku.
Roční období / dostupnost
Žluté broskve Debutante jsou k dispozici v letních měsících.
Aktuální fakta
Broskve, botanický název, Prunus Persica, jsou jádrovým plodem a druhem rodu Prunus, vedle třešní, meruněk, švestek a mandlí. Broskve jsou také klasifikovány jako clingstone nebo freestone, což signalizuje, zda jáma ovoce obejme maso nebo je snadno odstranitelná. Většina broskví se žlutou dužinou jsou odrůdy clingstone, zatímco broskve s bílou dužinou spadají do kategorie volných kamenů. Největší rozdíl mezi nimi je ve skutečnosti o struktuře a chuti.
