| Zahrada .. |
Popis / Chuť
Salát Salanova® se dodává v mnoha různých odrůdách, zelených i červených, a vyskytuje se v různých tvarech a strukturách. Každá odrůda má kulatou základnu se třikrát větším počtem listů než standardní hlávkový salát, všechny rostou v růžicovém vzoru. „Trojité hlavy“, jak se jim někdy říká, jsou tvořeny malými, rovnoměrně velkými listy vyrůstajícími z jedinečně strukturovaného jádra. Plně dorostlé hlávkové saláty mohou být ploché nebo nařasené, svěží nebo jemné, hladké nebo zvrásněné. Salát Salanova® se sklízí, když je zcela zralý, a v závislosti na odrůdě bude mít sladkou chuť a měkčí, máslovou strukturu nebo svěží, nabíranou strukturu s chrumkáním podobným ledovce.
Roční období / dostupnost
Salát Salanova® je k dispozici po celý rok.
Aktuální fakta
Salát Salanova®, botanicky klasifikovaný jako Lactuca sativa, je odrůda plné velikosti vyvinutá pro trh s dětským salátem. Salát Salanova®, známý také jako salát Eazyleaf a Multileaf, byl vyvinut, aby se stal jednorázovou a připravenou odrůdou, která zvyšuje produkci pro farmáře a zkracuje dobu přípravy kuchařů. Salát má jedinečné jádro, které po vyjmutí jedním řezem odděluje celou hlavu a je připraveno k použití. Salát Salanova® pochází z Evropy a lze jej pěstovat hydroponicky, na polích nebo ve sklenících. Je oblíben kuchaři a domácími kuchaři pro svou plnou chuť a texturu, malou velikost, hustou hlavu a dlouhou dobu skladování. Saláty Salanova® se dodávají v červeném a zeleném máslovém listu, naříznuté sladké křupavé nebo ozdobné ozdoby a odrůdy dubových listů.
Nutriční hodnota
Zelený salát Salanova® obsahuje vápník, vlákninu a malé množství bílkovin a železa. Odrůdy s červenými listy nabízejí antioxidační účinky ve formě antokyanů, což jsou fytonutrienty, které dávají salátu tmavě vínové barvy.
Aplikace
Salát Salanova® je nejvhodnější pro syrové aplikace, protože jeho jemná chuť a svěží struktura jsou předvedeny při čerstvém použití. Listy se běžně používají jako saláty a mnoho odrůd lze kombinovat a vytvářet tak vlastní směsi s dynamickými příchutěmi. Salát Salanova® lze také vrstvit do sendvičů, zábalů, jarních závitků a hamburgerů, podávat s bramborovým salátem, mísit s těstovinami nebo použít jako ozdobu nebo postel pro vařené bílkoviny. Listy lze také použít jako náhradu dětských zelených v jakémkoli receptu. Salanova® se dobře páruje s dijonskou hořčicí, jogurtem, ředkvičkami, okurkou, mátou, fazolovými klíčky, rajčaty, jarní cibulkou, červenou cibulí, česnekem, ančovičkami, rybami, kachními prsíčky, krevetami, drůbeží a novými bramborami. Listy vydrží až pět dní, pokud jsou uloženy v ostřejší zásuvce chladničky.
Etnické / kulturní informace
Salát Salanova® vytvořil Rijk Zwaan, společnost známá svými inovacemi v chovatelských technikách. Rodinná společnost je jednou z deseti největších světových šlechtitelských společností působících v globálním měřítku. Jejich posláním je stimulovat spotřebu zeleniny po celém světě nabídkou zdravých a atraktivních odrůd. Salanova® je jedinečný salát prospěšný jak pro komerční farmy, tak pro domácí zahrady, protože se snadno pěstuje, produkuje vyšší výnos, má delší trvanlivost, má lepší odolnost vůči chorobám a vyžaduje méně práce při sklizni a přípravě na trh.
Zeměpis / historie
Salát Salanova® byl vyvinut pro trh nizozemskou společností pro osivo zeleniny Rijk Zwaan. Osm různých odrůd salátu Salanova® začalo jako dvě rostliny se zřetelně odlišnými listy a růstovými vzory, které se na poli objevily počátkem 90. let. Šlechtění rostlin, Marco Moor a Egbert Smits, trvalo téměř deset let šlechtění a přirozeného výběru, než vypěstovali různé odrůdy. Salát s ochrannou známkou byl propuštěn pro výběr pěstitelů pro komerční použití v roce 2005, pouze ve Spojených státech, a práva na pěstování odrůd s ochrannou známkou byla později zveřejněna v roce 2010. Saláty Salanova® dnes najdete na místních farmářských trzích nebo na zahradách ve Španělsku, Slovinsku, Rumunsku, Rakousku, Maďarsku, Francii, Chorvatsku, Nizozemsku, Velké Británii, Spojených státech a Jižní Africe.
Doporučené restaurace
Restaurace v současné době nakupují tento produkt jako přísadu do svého jídelního lístku.
| Chata v Torrey Pines Main | San Diego CA. | 858-453-4420 |
| Juniper & Ivy | San Diego CA. | 858-481-3666 |
| Millerův stůl | Oceanside CA | 310-694-4091 |
| To je život | CA pohled | 760-945-2055 |
| Ironside Bar Inc. | San Diego CA. | 619-269-3033 |
| Lucky Bolt | San Diego CA. | 662-832-3638 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Ranč Valencie | Del Mar CA. | 858-756-1123 |
| Růže | San Diego CA. | 619-572-7671 |
| Zdravé výtvory - Encinitas | Encinitas, Kalifornie | 760-479-0500 |
| Hotel Del Coronado Sundeck | Coronado CA. | 619-435-6611 |
| Malý lev | San Diego CA. | 619-519-4079 |
| Waters Catering | San Diego CA. | 619-276-8803 x4 |
| Rybolov | San Diego CA. | 858-272-9985 |
| Tribute Pizza | San Diego CA. | 858-220-0030 |
| Edgewater Grill | San Diego CA. | 619-232-7581 |
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují salátový salát Salanova®. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
| Miluj můj salát | Salátový salát Salanova s avokádem, rajčaty a čerstvými bylinkami |
Nedávno sdílené
Lidé sdíleli Salanova® Saláty pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock street San Diego CA 91910 BlízkoSan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 48 dny, 21. 1. 21 Komentáře sdíleného: Salanova ze Zahrady!  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 55 dny, 1. 1. 21 Komentáře sdíleného: Krásný sezónní salát z The Garden of  Farmářský trh v Santa Monice The Garden Of .... NearSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 56 dny, 1. 1. 21  Farmářský trh v Santa Monice The Garden Of .... NearSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 168 dny, 23.9.20  Speciální produkce USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 248 dny, 7. 5. 20 Komentáře sdíleného: Salát Intergalactic Salanova Mix 🥬  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 BlízkoSan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 277 dny, 6.6.20 Komentáře sdíleného: Salátový salát Salanova v sezóně!  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 BlízkoSan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 291 dny, 23.5.20 Komentáře sdíleného: Nádhera!  Farmářský trh v Santa Monice Zahrada ... Santa Ynez, Kalifornie 1-805-335-3369 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 357 dny, 18. 3. 20 Komentáře sdíleného: Krásná Salanova jako obvykle ze Zahrady ...  Farmářský trh v Santa Monice Zahrada ... Santa Ynez, Kalifornie 1-805-335-3369 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 364 dny, 3. 3. 20 Komentáře sdíleného: Jednoduše úžasné salátové saláty Salanova!  Farmářský trh v Santa Monice Zahrada ... Santa Ynez, Kalifornie 1-805-335-3369 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 371 dny, 3. 4. 20 Komentáře sdíleného: WOW! Krásný salát Salanova ze zahrady ...  Farmářský trh v Santa Monice Zahrada ... Los Olivia, Kalifornie 1-805-335-3369 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 378 dny, 26.2.20 Komentáře sdíleného: Nejlepší salát Salanova!  Farmářský trh v Santa Monice Zahrada ... Santa Ynez, Kalifornie 1-805-335-3369 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 420 dny, 15. 1. 20 Komentáře sdílené: Nyní opět úžasný salát na trhu  Farmářský trh v Santa Monice Zahrada ... Santa Ynez, Kalifornie 1-805-335-3369 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 427 dny, 1/8/20 Komentáře sdíleného: Úžasná nová plodina Rainbow Carrots právě teď  Farmářský trh v Santa Monice Zahrada ... Santa Ynez, Kalifornie 1-805-335-3369 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 427 dny, 1/8/20 Komentáře sdíleného: Nejlepší salát na trhu!  Farmářský trh v Santa Monice Zahrada ... Los Olivis, Kalifornie 1-805-335-3369 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 448 dny, 18/12/19 Komentáře sdíleného: Krásný salát Salanova Saláty z trhu do Speciální produkce  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 454 dny, 12/12/19 Komentáře sdíleného: Salanova Saláty jsou zpět na skladě!  Farmářský trh v Santa Monice Specialita 619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 595 dny, 24.7.19 Komentáře sdíleného: Krásný salát ze zahrady ....  Farmářský trh v Santa Monice Shu 1-805-245-1607 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 602 dny, 17.7.19 Komentáře sdíleného: Jako obvykle krásný salát Salanova Saláty ze Zahrady .....  Farmářský trh v Santa Monice Specialita 619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 609 dny, 10.7.19 Komentáře sdíleného: Jako obvykle. Krásný salát Salanova ze zahrady ...  Potravinová hala a trh obchodního domu Takashimaya Hala suterénu Takashimaya 035-361-1111 BlízkoShinjuku, Tokyo, Japonsko Asi před 614 dny, 7.4.19 Komentáře sdíleného: Takashimaya Food Hall a Market získávají ovoce a zeleninu pěstovanou v Japonsku i v zahraničí.  Farmářský trh v Santa Monice Specialita 619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 637 dny, 6/12/19 Komentáře sdíleného: Milujeme The Garden of ....  Farmářský trh Vista Farmy slunečních hodin 805 Mar Vista Dr. Vista CA 92081 760-916-6566 UPohled, Kalifornie, Spojené státy Asi před 641 dny, 6.8.19  Farmářský trh v Santa Monice Specialita 619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 644 dny, 5. 5. 19 Komentáře sdíleného: Salanova Saláty ze Garden Of ....  Farmářský trh v Santa Monice Specialita 619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 651 dny, 29.5.19 Komentáře sdíleného: Salanova Saláty ze zahrady .....  Speciální produkce Speciální produkce poblížSan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 662 dny, 18.5.19 Komentáře sdíleného: Salátové saláty Salanova ze Zahrady ..... |
