| Windrose Farm | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Pupeny jabloňových květů se objevují na jaře po období klidu během chladných zimních teplot. Toto latentní období je nezbytné pro správný vývoj květů a pro to, aby strom poskytl hojnou plodinu. Květy jablek jsou seskupeny do skupin po 4 až 8 a jsou bílé až světle růžové s červeno-růžovými spodními stranami. Jsou vysoce aromatické s nuancemi divoké růže, jasmínu, leknínu a medu. Jejich chuť je jemná se sladkou kvalitou zimolezu a jemnou strukturou.
Roční období / dostupnost
Květy jablek jsou k dispozici brzy na jaře.
Aktuální fakta
Květy jabloně nebo Malus domestica jsou synonymem příchodu jara. Jako listnatý strom v rodině Rose byla jeho rozmanitost kdysi tak bohatá jako 20 000 odrůd. Dnes se komerčně pěstuje pouze asi 100 druhů jablek a pouhých deset z nich tvoří většinu produkce ve Spojených státech.
Nutriční hodnota
Květy mají obecně vysoký obsah antioxidantů a jsou důležité pro zbavení těla volných radikálů. Čaj ze sušených květů jablek lze konzumovat jako prostředek ke zmírnění stresu, podporu trávení nebo k odstranění pleti.
Aplikace
Vizuálně jako ozdoba mají květy jablek jemný a elegantní vzhled. Jejich sladká chuť také doplňuje ovoce, jako je citron, hruška, meruňka a kdoule, nebo jiné jedlé aromatické květiny, jako je růže, jasmín a bezový květ. Květy jablek mohou být namočené jako čaj, připravené z želé nebo zestárnuté ve vodce pro aromatické srdce.
Etnické / kulturní informace
Květy jablek jsou jen jednou z mnoha květin, které se používají v čínské bylinné medicíně. Tam se jmenují Pin Guo Hua a jsou nedílnou součástí udržování rovnováhy mysli a těla Yin a Yang.
Zeměpis / historie
Jabloň, jak ji známe dnes, byla s největší pravděpodobností výsledkem divoké hybridizace druhů ve střední Asii. Důkazy o nejranějším jedlém jablku byly nalezeny v údolí Jordánu a sahají do roku 6500 př. N.l. Jabloním se daří v hlinitých nebo těžkých jílovitých půdách s dostatečným odvodněním a jsou nejplodnější, když jsou zasazeny na plném slunci.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují Apple Blossoms. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
| Kuřata na silnici | Apple Blossom Jelly |
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí Apple Blossoms pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Farmářský trh v Santa Monice Farmy Windrose Paso Robles, Kalifornie USanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 378 dny, 26.2.20 Komentáře sdíleného: Je to roční období! Květy na příští měsíc - broskev, švestka, jablko  Farmářský trh v Santa Monice Alex Weiser 511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 USanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 693 dny, 17.4.19 Komentáře sdíleného: Weiser Family Farms |
