| Rodinné farmy Dassi | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Černá rajčata jsou středně velká rajčata typu biftek se zploštělým tvarem zeměkoule. Vnější kůže je tmavě kaštanová, i když s dostatečným slunečním světlem a teplem mohou zčernat téměř se zelenohnědými rameny. Chuť je intenzivní, se sladkostí vyváženou tóny kyselosti, která jí dodává výraznou, slaně slanou chuť. Černá rajčata váží v průměru osm až dvanáct uncí. Tepelně odolné, neurčité rostliny jsou mimořádně odolné a dokážou se dobře přizpůsobit nepříznivým podmínkám v širokém rozsahu podnebí. Zdravé vinné révy mohou dosáhnout výšky dva metry a více a obvykle vyžadují vytyčení nebo umístění do klece, aby podpořily vysoké výnosy velkého a těžkého ovoce.
Aktuální fakta
Černá rajčata jsou pojmenována pro své tmavé, černo-fialové zbarvení. Jednou z nejoblíbenějších odrůd černých rajčat je černé rajče Krim, které trvale získává špičkové místo a získává nadšené recenze při zkouškách chuti. Získala pozoruhodnou popularitu na západním pobřeží Spojených států, ačkoli je oblíbeným kuchařem po celém světě. Rajče Black Krim je odrůda dědictví patřící do skupiny rajčat z biftek a je botanicky známá jako Lycopersicon esculentum nebo Solanum lycopersicum, dále jen „Black Krim“.
