Popis / Chuť
Tmavě fialová barva s jedinečnou příchutí, tmavý pluot, je křížencem švestky a meruňky. Kůže a maso připomínají švestky více než meruňky. Pluoty mají hladkou pokožku, jako jsou švestky, a pevnou, šťavnatou, sladkou dužinu obklopující jámu.
Roční období / dostupnost
Pluoty se sklízejí od poloviny června do konce června.
Aktuální fakta
Botanicky pravý pluot je kříženec švestky (50% meruňky a 50% švestky) a pravé švestky.
Aplikace
Pluoty, stejně jako ostatní peckoviny, si nejlépe vychutnáte čerstvé na vrcholu zralosti. Pluoty mohou být také pečené, pečené, restované, pyré nebo vařené na džemy a kompoty.
Zeměpis / historie
Pluot, který se místně pěstuje ve středu odvětví ovocných stromů v Reedley v Kalifornii, je novým hybridem, který byl zaveden v roce 1989. Pluoty mají převážně švestkový původ a mají hladkou slupku jako švestky.
