| Čerstvé původy | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Orchid MicroFlowers ™ mají osvěžující vůni s nuancemi okurky a melounu. Tyto drobné květy mají klasický tvar orchideje a mohou být červené, oranžové, žluté, fialové nebo bílé. Každá květina má čtyři nebo pět jemných vnějších okvětních lístků a střed ve tvaru sloupce, který obsahuje květinové tyčinky a pestíky. Střední sloupek květu je opatřen třásněmi s okvětními lístky, které jsou často postříkány žlutou barvou.
Roční období / dostupnost
Orchid MicroFlowers ™ jsou k dispozici po celý rok a vrchol sezóny dosahují na jaře.
Aktuální fakta
Orchid MicroFlowers ™ je členem rodiny Orchidaceae, největší rodiny kvetoucích rostlin. Produkce těchto květů vyžaduje mnohem intenzivnější proces pěstování než MicroGreens ™. Rostlina musí plně dozrát, aby mohla vytvářet poupata. Jakmile květiny rozkvetou, jsou pečlivě sledovány a sklízeny na vrcholu krásy a svěžesti.
Aplikace
Orchid MicroFlowers ™ se nejčastěji používají v čerstvých přípravcích. Použijte jako ozdobu na koláče, sorbet, crème brule a jemné pečivo. Posypte ovocné, obilné a zelené saláty a přidejte barvu. Na sýrových deskách a dezertních talířích dělají atraktivní jedlou oblohu. Lehké a dostatečně jemné, aby plavaly na tekutinách, jsou orchideje MicroFlower ™ ideální pro servírování na vrcholu chlazených polévek, punčů a koktejlů.
Doporučené restaurace
Restaurace v současné době nakupují tento produkt jako přísadu do svého jídelního lístku.
| Toast Catering | San Diego CA. | 858-208-9422 |
| GoodOnYa | Encinitas, Kalifornie | 949-295-3145 |
| Restaurace Oyster and Pearl Bar | La Mesa CA. | 619-303-8118 |
| Pendry SD (prozatímní) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
| Mission Ave Bar and Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Pan A's Pastry | San Diego CA. | 619-239-1377 |
| Holdingová společnost | San Diego CA. | 619-665-1251 |
| Cody je v zátoce | La Jolla CA. | 858-459-0040 |
| Cukr a písek | La Jolla CA. | 858-274-1733 |
