Popis / Chuť
Sparťanská jablka se liší od jasně červené po tmavě fialovou červenou v závislosti na tom, jak dlouho je na stromu povoleno dozrávat. Jeho svěží bílá dužina je aromatická a výjimečně šťavnatá s vyváženou sladko-ovocnou příchutí jablek. Spartanské jablko, které je vynikajícím chovatelem, je při skladování v chladu mírně sladší.
Roční období / dostupnost
Sparťanská jablka jsou k dispozici na podzim a na začátku zimních měsíců.
Aktuální fakta
Spartské jablko, které je členem rodiny růží (Rosaceae), bylo původně považováno za křížence mezi jablky McIntosh a Newton Pippin, avšak nedávné testování DNA Newtona jako možného rodiče eliminovalo.
Nutriční hodnota
Sparťanská jablka mají nízký obsah kalorií, vysoký obsah vody a nabízejí značné množství vitamínů A, C a B. Sparťanská jablka mají také vysoký obsah kyseliny listové a vlákniny, pektinu, které pomáhají podporovat zdravé srdce.
Aplikace
Sparťanské jablko je vynikající kuchařské a dezertní jablko. Jeho pevná dužina udrží svůj tvar a udrží si svou sladkou chuť, když se upeče do koláčů, lupínků a obratů. Strouhané nebo nastrouhané sparťanské jablko dodá slanost a vlhkost pikantním přípravkům, jako jsou lívance, sýrové lupínky a chutney. Jeho aromatická šťáva se hodí k jablečnému moštu, polévkám a džemům. Chuť sparťanského jablka se dobře hodí k modrému sýru, pastináku, brusinkám, vepřovému masu, ořechům, cibuli, zázvoru, hřebíčku a rozmarýnu.
Zeměpis / historie
Sparťanské jablko bylo poprvé vyvinuto v roce 1936 na výzkumné stanici Summerland v Britské Kolumbii zemědělským chovatelem R.C. Palmer. Jakmile bylo spartské jablko k dispozici pro komerční distribuci, rychle se stalo jednou z nejoblíbenějších odrůd jablek v Britské Kolumbii. Kromě Britské Kolumbie dnes spartské jablko roste v Oregonu, státě Washington, v Kalifornii a v regionech pěstování jablek po celé Evropě.
Nápady na recepty
Recepty, které obsahují Spartan Apples. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí Spartan Apples pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Farmářský trh University District Tonnemaker Valley Farm 16211 140. místo SV Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com USeattle, Washington, Spojené státy Asi před 116 dny, 14/11/20 Komentáře sdíleného: Výživné občerstvení někdo?  Vděčné sklizňové farmy Farmářský trh Lane County 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene NEBO. 97401 541-431-4023 https://www.lanecountyfarmersmarket.org UEugene, Oregon, Spojené státy Asi před 368 dny, 3. 7. 20  Gelsona Gelsonův trh 5521 Alton Pkwy Irvine CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com UIrvine, Kalifornie, Spojené státy Asi před 409 dny, 26. 1. 20  Bashas ' Obchod s potravinami Bashas - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com USun City West, Arizona, Spojené státy Asi před 417 dny, 18. 1. 20  Bashas ' Obchod s potravinami Bashas 10631 N 32nd Street Phoenix AZ 85028 602-996-1040 https://www.bashas.com UParadise Valley, Arizona, Spojené státy Asi před 417 dny, 18. 1. 20  AJ 's Fine Foods AJ 's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com UScottsdale, Arizona, Spojené státy Asi před 428 dny, 1/7/20  Farmářský trh Ballard Jarní deštná farma 187 Covington Way PO Box 1015 Chimicum WA 98325 425-218-7756 https://www.springrainfarm.org Washington, Spojené státy Asi před 458 dny, 12.8.19 Komentáře sdíleného: Vždy perfektní na útěku! |
