| Čerstvé původy | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Micro Chard Mix zobrazuje odstíny žluté, červené a růžové a kontrastní zelené podlouhlé listy nabízející jemnou vůni mangoldu.
Roční období / dostupnost
Micro Chard Mix je k dispozici po celý rok.
Nutriční hodnota
Je známo, že mangold je výživná energetická zelenina plná vitamínů, živin a zdravotních výhod. Duhový švýcarský mangold obsahuje vysokou hladinu vitamínů C, K, E, beta-karotenu a minerálů manganu a zinku. Jak již bylo uvedeno, obsahuje také betalain. Bylo opakovaně prokázáno, že betalinové pigmenty podporují aktivitu v detoxikačním procesu těla a aktivují a zpracovávají nežádoucí toxické látky. Betalianové však nejsou tepelně stabilní, takže delší doba vaření může snížit jejich přítomnost.
Aplikace
Micro Chard Mix vypadá skvěle jako barevná postel pro jakékoli bílkoviny, jako jsou ryby nebo maso. Bezplatné přísady zahrnují citrusy, česnek, rajčata, papriky, olivový olej, zrna, jako je rýže a ječmen, artyčoky, řepa, pečené maso a kuřecí maso, slanina, smetana, sýry, jako je pecorino a parmazán, a bylinky, jako je bazalka a rukola.
Zeměpis / historie
Mangold a řepa sdílejí stejný rod a druh. Oba pocházejí z divoké mořské řepy. Místo zdůraznění kořene, jako je řepa, se listy mangoldu nechaly růst velké a široké, aby je bylo možné použít k vaření nebo k syrovému jídlu. Micro Chard Mix je trochu jiný, protože se sklízí týdny předem, takže jej lze použít jako ozdobu. Zelená barva má stále stejnou chuť jako její verze pro dospělé.
Doporučené restaurace
Restaurace v současné době nakupují tento produkt jako přísadu do svého jídelního lístku.
| RoVino Rotisserie + víno | San Diego CA. | 619-972-6286 |
