Dino melouny

Dino Melons





Popis / Chuť


Dino melouny jsou malé až střední plody, podobné velikosti jako malá medovice a mají jednotný kulatý až oválný tvar. Kůra je hladká, pevná a tenká s bílou až slonovinovou základnou, pokrytá světle a tmavě zelenými pruhy, skvrnami a skvrnami. Pod povrchem je bílá dužina hustá, křehká, něžná a vodná, obklopující centrální dutinu vyplněnou hnědými plochými semeny a bílými blánami. Dino melouny jsou aromatické a mají velmi sladkou, jemně medovou chuť s nádechem koláče. Dužina trvale dosahuje průměrné hodnoty 12 a vyšší na Brixově stupnici, což je vysoké měření množství cukru nalezeného v dužině, což dodává melounu jeho sladkou chuť.

Roční období / dostupnost


Dino melouny jsou k dispozici v zimě až brzy na jaře.

Aktuální fakta


Dino melouny, botanicky klasifikované jako Cucumis melo, jsou relativně nová, sladká melounová odrůda patřící do rodiny Cucurbitaceae. Meloun se pěstuje výhradně prostřednictvím Agricola Famosa v Brazílii a do Evropy byl poprvé představen v roce 2015. Dino melouny jsou náladově pojmenovány podle podobnosti s vajíčkem dinosaura s jeho skvrnitou, bílou a zelenou dužinou a jsou také známé jako melouny Snowball ve Velké Británie. Melouny jsou považovány za speciální odrůdu, pěstovanou pouze v omezeném množství a jejich vegetační období vrcholí v zimních měsících, což je obvykle mimo sezónu produkce melounů. Dino melouny jsou známé díky vysokému obsahu cukru a získávají titul jako jedna z nejsladších odrůd dostupných na komerčních trzích pro čerstvé stravování.

Nutriční hodnota


Dino melouny se skládají hlavně z vody, která může přispívat k hydrataci, a poskytují nízké množství vitamínů A a C, což jsou antioxidanty, které pomáhají posilovat imunitní systém a mají protizánětlivé vlastnosti. Melouny také obsahují trochu hořčíku, folátu a draslíku.

Aplikace


Dino melouny jsou nejvhodnější pro čerstvé aplikace, protože šťavnatá a sladká dužina se předvádí, když se konzumuje přímo z ruky. Maso lze snadno vyjmout z kůže a nakrájet na ovocné misky, saláty a talíře na předkrmy. Dino melouny lze také přidat jako polevu na zmrzlinu, jogurt a ovesné vločky, nasekané na salsu, smíchané do sorbetu, odšťavněné a smíchané do smoothies, ovocných džusů a koktejlů, nebo protlačené, smíchané s vodou a cukrem a zalité jednoduchý sirup. Dino melouny se dobře kombinují se sýry, jako je feta, chata a mozzarella, masem, jako je drůbež, krůta a ryby, mořské plody, okurky, citrusy, jahody a byliny, jako je máta, bazalka a koriandr. Celé melouny Dino zůstanou při pokojové teplotě až do zrání. Jakmile jsou nakrájené kousky masa nakrájeny, měly by být skladovány ve vzduchotěsné nádobě po dobu až tří dnů.

Etnické / kulturní informace


Melouny jsou považovány za nejrychleji rostoucí kategorii speciálních plodů na britských komerčních trzích a zavádí se mnoho nových odrůd, včetně melounů Dino, které konkurují populárně prodávané žluté medovice. Dino melouny jsou ve Velké Británii hojně prodávány jako vánoční odrůda a prodávají se pod názvem Snowball, deskriptor vytvořený z bílé dužiny a kulatého tvaru melounu. Melouny jsou obzvláště oblíbené jako zdravé předkrm nebo dezert během prázdnin, což poskytuje úlevu od těžších svátků. Meloun je také oblíbený pro děti pro svou sladkou chuť. Během svátečních slavností se melouny Dino konzumují přímo, z ruky, krájené do jedinečných tvarů a pokapané jogurtem, nebo jsou vydlabané a naplněné špičatým ovocným punčem, který vytváří slavnostní servírovací misku.

Zeměpis / historie


Dino melouny byly vyvinuty v Koreji z proprietárního chráněného původu a věřilo se, že souvisí s melounem bílé medovice. Semena melounů Dino byla později dána Agricole Famosa, největšímu pěstiteli melounů v severovýchodní Brazílii, kde pro úspěšné pěstování odrůdy upravili několik technik pěstování. Agricola Famosa je v současné době výhradním pěstitelem melounu a spolupracuje s distributory po celém světě. V roce 2015 byly melouny Dino uvedeny na spotřebitelské trhy ve Velké Británii a byly také představeny na výstavě Amsterdam Produce Show v roce 2016. Speciální odrůda zaznamenala zvýšený komerční úspěch v Evropě a nakonec byla uvedena na americké trhy v roce 2019. Dnes melouny Dino mohou být sezónně nalezeni prostřednictvím specializovaných potravin v Evropě, Austrálii, Jižní Americe a Spojených státech.



Nedávno sdílené


Někdo sdílel melouny Dino pomocí aplikace Speciality Produce pro iPhone a Android .

Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.

jak voní ovoce noni
Sdílet obrázek 58191 lulu pamulang d'park UCiputat, Banten, Indonésie
Asi před 34 dny, 2. 3. 21
Komentáře sdíleného: meloun dino

Populární Příspěvky