Popis / Chuť
Noni má velikost průměrného červenohnědého bramboru s hrudkovitou strukturou. Kůže ovoce Noni je poloprůhledná a může mít různou barvu od světle žluté po limetkově zelenou. Maso je téměř bílé, částečně želatinové a kolem jeho středu je mnoho tmavě hnědých semen. Ovoce Noni má výraznou vůni drůbeže, často přirovnávanou ke zvratkům s hořkou, ostrou chutí.
Roční období / dostupnost
Ovoce Noni je k dispozici po celý rok a v zimních měsících zuří.
Aktuální fakta
Plody Noni, botanicky známé jako Morinda citrifolia, rostou na malém tropickém vždyzeleném stromě v rostlinné rodině Rubiaceae. Existuje 80 druhů Morindy, které existují v tropických pěstitelských oblastech se 3 odrůdami, včetně Morinda citrifolia var. citrifolia, je nejběžnější. Díky svému silnému a nepříjemnému zápachu se ovoce Noni běžně označuje jako „sýrové ovoce“ nebo „zvratky“.
Nutriční hodnota
Ovoce Noni obsahuje přírodní enzymy a imunitní zesilující anthraguinony a polysacharidy. Ovoce Noni se může pochlubit proxeroninem, který napomáhá vstřebávání vitamínů a minerálů, stejně jako vitamíny A a C. Ovoce Noni je k dispozici pro léčebné použití v čerstvých, práškových, džusových, čajových a doplňkových tabletkách. Noni se používá k řadě léčby od cukrovky po horečku, i když účinnost ještě musí být klinicky studována a FDA nepodporuje tvrzení.
Aplikace
Ovoce Noni lze konzumovat syrové z ruky, i když mnozí považují jeho chuť za mnohem chutnější ve formě džusu. Je běžnou praxí míchat štiplavý ovocný džus Noni s jinými ovocnými šťávami, které pomáhají maskovat nepříjemnou chuť. Noni lze použít ve vařených aplikacích, jako jsou kari a omáčky, džemy a želé. Další běžnou aplikací je vaření ovoce Noni s jiným ovocem, smíchání a sušení na ovocnou kůži.
Etnické / kulturní informace
Polynéští lidé již více než 2000 let používají ovoce Noni a jeho strom k mnoha základním potřebám přežití. Dřevo závodu Noni bylo spáleno na oheň, kůra byla rozemletá a použita k výrobě žlutých a červených barviv na plátno, listy byly krmeny hospodářskými zvířaty jako doplňkové krmivo a plody byly konzumovány jako předepsaná léčivá léčba. Kvůli jeho nepříjemné chuti považovali polynéští lidé ovoce Noni za „hladomorské jídlo“, konzumované pro přežití poté, co přírodní katastrofy vyhladily většinu ostatních rostlin.
Zeměpis / historie
Noni se vyvinul kolem tropických ostrovů obklopujících Novou Guineji, kde jeho schopnost prospívat v nových lávových proudech mu dávala výraznou výhodu oproti všem ostatním původním rostlinám. Přibližně před 3200 lety migrace lidí z oblasti Nové Guineje pomohla transplantovat Noni do sousedních oblastí, jako jsou Fidži, Samoa a Tonga. Šíření Noni přímo souvisí s kolonizací polynéského lidu a jeho kulturou po celém Pacifiku.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují Noni Fruit. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
| Youtube | Čerstvá šťáva Noni | |
| Žít silně | ovoce noni |
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí Noni Fruit pomocí aplikace Speciality Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 naděje slavného bekasi UVýchodní Jakarta, Oblast zvláštního hlavního města Jakarta, Indonésie Asi před 466 dny, 30/11/19 Komentáře sdíleného: ovoce noni  Prodejte číslo 1 Surquillo USantiago de Surco, Cuzco, Peru Asi před 650 dny, 30.5.19 Komentáře sdíleného: Ovoce Noni je lepší než lék |
