| Čerstvé původy | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Hořčice MicroFlowers ™ jsou tvořeny drobnými květy, které se tvoří ve tvaru okolíku. Každá květina je složena ze čtyř kanárkově žlutých lístků připojených k centrálnímu jádru a krátké, štíhlé, zelené stonky. Centrální jádro obsahuje jeden žlutý pestík a čtyři až šest kratších žlutých tyčinek. Hořčice MicroFlowers ™ mají jemné, měkké lístky, které jsou jemné a mohou se snadno podlitiny. Chuť hořčice MicroFlowers ™ je podobná chuti brokolice rabe s lehkou kořenitostí a pepřovými podtóny.
Roční období / dostupnost
Mustard MicroFlowers ™ jsou k dispozici po celý rok.
Aktuální fakta
Mustard MicroFlowers ™ jsou členy čeledi Brassicaceae nebo Cruciferae a druhu Brassica. V současné době se semena květu hořčice používají hlavně při výrobě kořenící hořčice a také k výrobě kořenícího suchého hořčičného prášku.
Aplikace
Hořčice MicroFlowers ™ jsou atraktivním doplňkem zelených a obilných salátů. Podávejte na ozdobu quiche, deviled vajec nebo frittat. Květy lze rozdrtit na hořčičnou omáčku nebo hummus. Zkombinujte s bylinkami a přidejte do slaného nálevu na nakládané okurky, papriky a mrkev.
Zeměpis / historie
Původem z Evropy se květy hořčice pěstují v Evropě, Asii a severní Africe po tisíce let. Ve čtyřicátých letech 20. století se v Americe začala pěstovat květina hořčice a v osmdesátých letech následovala Kanada. Hořčici se daří v chladném až mírném podnebí a v úrodné, dobře odvodňující půdě.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují hořčičné květiny. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
| Francouzský miláček Baby | Chřest, rukola, avokádová polévka s květy hořčičné hořčice |
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí Mustard Flowers pomocí aplikace Speciality Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Farmářský trh v Santa Monice Rodinné farmy Coleman Tesařství, CA 1-805-431-7324 USanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 364 dny, 3. 3. 20  Farmářský trh v Santa Monice Dawn Birch 559-750-7480 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 714 dny, 27.3.19 Komentáře sdíleného: Flora Bella Organics |
