| Organická zahrada u jezera |
Popis / Chuť
Pinova jablka půjčují velkou část svého vzhledu a chuti svým mateřským jablkům. Pruhovaná tmavočervená ruměnec na žluté pokožce připomíná Cox’s Orange Pippin, sladkou vůni a chuť od Golden Delicious a náznak poctivosti od vévodkyně Oldenburg. Převážně kulatá, symetrická jablka Pinova jsou pokryta lenticely (póry) a mají zúžený kalich (dole). Jablko Pinova má krémově bílou vnitřní dužinu a svěží, křupavou strukturu. Jeho sladká chuť má jemné tropické podtóny, jako je banán a ananas.
Roční období / dostupnost
Pinova jablko je k dispozici na podzim.
Aktuální fakta
Jablka Pinova byla v roce 2001 ve své domovské zemi Německo pojmenována jako Apple roku. V USA se jablko Pinova označuje jako jablko Pinata nebo Sonata.
Aplikace
Pinova jablka se při vaření drží na teplotách, takže jsou ideální pro koláče, koláče a pečení. Jsou skvělé k jídlu čerstvé, z ruky nebo ve spojení s vepřovým masem jako sladký doplněk k večeři. Nakrájejte na tenké plátky nebo nakrájejte na kostky a přidejte do zelených salátů nebo kuřecího salátu. Spárujte s prosciuttem a vyzrálým sýrem, abyste si mohli užít sendvič s grilovaným sýrem. Chuť sladkého koláče jablka Pinova se zvyšuje během skladování. Když jsou chlazené, udržují si také svoji strukturu a šťavnatost. Jablka Pinova lze chladit až na dva měsíce.
Zeměpis / historie
Jablko Pinova je kříženec tří různých odrůd jablek: britský Cox's Orange Pippin, ruská vévodkyně z Oldenburgu a Golden Delicious z USA. Byl vyvinut v Německu Institutem pro výzkum ovoce v Drážďanech-Pillnitz a byl vydán v roce 1986. Jablko se dostalo do USA v roce 2004 a roste v jižní Kalifornii a státě Washington.
Nápady na recepty
Recepty, které obsahují Pinova jablka. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
| Val Venosta | Pizza s piniovými jablky, provolaným sýrem a rozmarýnem |
Nedávno sdílené
Někdo sdílel Pinova Apples pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Galmart Supermarket Galomart Samal 2-111, Almaty, Kazachstán Asi před 11 dny, 2/27/21 Komentáře sdílené: Jablka Pinova pěstovaná v Almaty |
