Pákistánské moruše

Pakistan Mulberries





Pěstitel
Farmy Pudwill Domovská stránka

Popis / Chuť


Pákistánské moruše jsou agregované plody složené z drobných jednotlivých peckovic shluknutých kolem centrální stonky. Mají tmavě fialovou barvu kůže, ale jsou méně náchylné k barvení než jiné černé odrůdy. Pákistánská moruše má pevnou, ale šťavnatou strukturu a je větší než většina ostatních a dosahuje až 9 centimetrů. Mají super sladkou, poněkud exotickou chuť s tóny malin, ostružin, fíkového džemu, cassisu a vanilkového lusku.

Roční období / dostupnost


Pákistánská moruše je k dispozici na jaře do poloviny léta.

Aktuální fakta


Pákistánská moruše je černá odrůda, která se také běžně označuje jako himálajská moruše. Je členem rodiny Moraceae a je botanicky klasifikován jako Morus macroura. Pákistánské moruše jsou známé jako velmi dlouhé a mohou přinášet ovoce několik set let. Mimořádně dlouhé bobule jsou ceněny pro svou velkorysou velikost a nižší než průměrnou úroveň kyselosti.

Nutriční hodnota


Pákistánské moruše jsou bohatým zdrojem antioxidantů a fenolových flavonoidních fytochemikálií, resveratrolu a antokyanů. Dodávají vitamíny A, C, E, K, skupinu B-komplexu, beta-karoten, lutein, železo, draslík, mangan, niacin, riboflavin a kyselinu listovou.

Aplikace


Pákistánské moruše jsou univerzální odrůdou vhodnou pro sladké i slané aplikace. I když jsou jemné a hluboce pigmentované, jsou méně náchylné ke znečištění pokožky ve srovnání s jinými černými odrůdami. Jejich exotická sladká chuť a minimální kyselost je optimální pro zmrzlinu, sorbet, džemy, želé, nápoje a zejména koláče. Snížit jejich šťávu pro gastriques nebo vinaigrettes doplnit maso nebo obléknout salát. Bezplatné párování zahrnuje další bobuloviny, bobuloviny, mladé sýry jako burrata a chevre, vepřové maso, kachna, divoká zvěř, bazalka, máta, pečící koření a rukola, smetana, mascarpone a citrusy.

Etnické / kulturní informace


Moruše se v Evropě naturalizovaly před staletími a dnes moruše stále rostou v Číně i v celém východním Středomoří, na Středním východě, v severní Africe a v omezených oblastech USA.

Zeměpis / historie


Pákistánská moruše byla vyvinuta v Islámábádu v Pákistánu a je také považována za domácí v Číně a regionech himálajských hor. Do Ameriky ji představil v roce 1986 důstojník útvaru USDA Plant George A. White. Je to vytrvalý strom odolný vůči chorobám, který snáší teplo, vlhkost, slunce, sucho a špatnou půdu.


Nápady na recepty


Recepty, které zahrnují Pákistánské moruše. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Chutná kuchyně Celozrnné palačinky z moruše s morušovým sirupem bez cukru
Amanda vaří Vanilkový fazolový dort
Mňam mumie Mulberry Mint Margaritas
Blog o jídle Moruša Cordial
Jíst a prach Drcené morušové košíčky
Sošky a duchy Morušový a skořicový dort
Lišky milují citrony Sorbet z moruše a zázvoru
Dejte recept Sladká moruše a čokoládový koláč
Luxusní lžíce Ovesný chléb z javorového moruše
Milujte jídlo Salát z cherry rajčat a moruše
Zobrazit další 4 ...
Můj drahý citronový tymián Moruše Citronový jogurtový koláč
Organický časopis o životním stylu Moruša Crisp
Fialový gurmán Morušový jogurt
Luxusní lžíce Italské krémové sodovky z moruše javorové růže

Nedávno sdílené


Lidé sdíleli Pákistánské moruše pomocí aplikace Speciality Produce pro iPhone a Android .

Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.

Sdílet obrázek 56222 Farmářský trh v Santa Monice Farmy Pudwill poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 242 dny, 7/11/20

Sdílet obrázek 55892 Speciální produkce Speciální produkce
1929 Hancock st. San Diego CA 92110
619-295-3172 BlízkoSan Diego, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 266 dny, 17.6.20
Komentáře sdíleného: Moruše ze San Diega!

Sdílet obrázek 55617 Farmářský trh v Santa Monice Laurie Nichols Two Peas In A Pod
1-805-801-3370 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 294 dny, 20/20/20
Komentáře sdíleného: Pákistánské moruše ze dvou hrách v lusku !!

Sdílejte obrázek 55579 Farmářský trh v Santa Monice Laurie Nichols Two Peas In A Pod
1-805-801-3370 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 301 dny, 13.5.20
Komentáře sdíleného: Pákistánské moruše právě ve hře Two peas in a Pod !!

Sdílet obrázek 49358 Farmářský trh v Santa Monice Zach Nichols
1-805-748-0057 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 609 dny, 10.7.19
Komentáře sdílené: Pákistánské moruše sílí !!

Sdílet obrázek 48790 Farmářský trh v Santa Monice Specialita
619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 623 dny, 26.6.19
Komentáře sdíleného: Jak říká cedule ... nejsladší!

Sdílejte obrázek 48104 Farmářský trh v Santa Monice Specialita
619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 637 dny, 6/12/19
Komentáře sdíleného: Dva hrášky v lusku přinášející hru o bobulích

Sdílet obrázek 48086 Farmářský trh v Santa Monice Laurie Nichols
1-805-801-3370 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 637 dny, 6/12/19
Komentáře sdíleného: Pákistánské moruše ze dvou hrách v lusku

Sdílet obrázek 47818 Farmářský trh v Santa Monice Laurie Nichols
1-805-801-3370 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 651 dny, 29.5.19
Komentáře sdílené: Krásné moruše ze dvou hrách v lusku!

Sdílet obrázek 47676 Farmářský trh v Santa Monice Romeo coleman
1-805-431-7324
USanta Monica, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 665 dny, 15.5.19
Komentáře sdíleného: Coleman Family Farms

Sdílet obrázek 47427 Farmářský trh v Santa Monice Steve Murray Jr.
661-330-3396 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 679 dny, 5/01/19
Komentáře sdíleného: Murray Family Farms

Populární Příspěvky