Popis / Chuť
Fialové ředkvičky Ninja jsou středně velké, s podlouhlým tvarem, který přechází v tenký hrot nebo ocas na špičce. Jejich vnější pokožka má zářivě fialový odstín a stejně jako mnoho podlouhlých ředkviček může mít mírné pruhování tmavší barvy a jemné chlupy nebo krátké kořeny vycházející z její kůže. Jejich vnitřní maso je hvězdou jako výbuch levandule až tmavě fialové na bílém pozadí. Ředkvičky jsou opatřeny fialovými a zelenými stonky a zelenými listy. Ředkvička nabízí ostrý skus a mírně kořeněnou chuť ředkvičky.
Roční období / dostupnost
Fialové ředkvičky Ninja mají hlavní sezónu na jaře a počátkem letních měsíců, pak znovu na podzim.
Aktuální fakta
Ředkev Purpurová ninja je botanicky součástí Raphanus sativus a členem rodiny Brassicaceae. Poměrně nová odrůda Purple Ninja získala ocenění za zářivé fialové zbarvení a vynikající chuť ředkvičky.
Nutriční hodnota
Fialová ředkev Ninja poskytuje skvělý zdroj vitaminu C, zvláště pokud se konzumuje syrový. Dále obsahují flavonoidy a antioxidant sulforafan. Listové zelené ředkvičky Purple Ninja jsou také jedlé a nabízejí ještě více vitaminu C než kořen ředkvičky.
Aplikace
Zelenina i kořen ředkviček Purple Ninja jsou jedlé a lze je použít v řadě vařených i surových přípravků. Nakrájený tenký kořen lze použít k přidání kořeněného kousku do sendvičů, crudité, sushi, polévek a ceviche. Plátky ředkvičky Purple Ninja lze také přidat do salátů a na hranolky nebo připravit konzervované a nakládané. Nakrájenou ředkvičku lze také upražit, což jí dodá sladší a méně kořeněnou chuť. Zeleniny lze použít místo jiných zelených, jako je mangold nebo kale, a přidávat je do polévek a saut. Pro skladování uchovávejte ředkvičky Purple Ninja v chladu a spotřebujte je do jednoho až dvou týdnů.
Etnické / kulturní informace
Fialové zbarvené ředkvičky jsou již dlouho populární v Evropě, Číně a Japonsku. Jejich popularita ve Spojených státech však přišla až v poměrně nedávné době, která začala v 90. letech.
Zeměpis / historie
Ředkve Purple Ninja byly poprvé uvedeny na trh v září 2015. Byly vytvořeny Babé Farms v kalifornském údolí Santa Maria. Farma, kterou založil zakladatel Will Souza v roce 1986, se zrodila na cestách Souzy po Evropě, kde viděla všechny evropské odrůdy a dětskou zeleninu. Purpurový ninja je bezpochyby pokračováním této inspirace, protože takové jedinečné ředkvičky jsou již dlouho populární v evropských zemích. Distribuce moudrých ředkviček Purple Ninja lze nalézt v sezóně po celých Spojených státech i částech Kanady a příležitostně i v zahraničí.
Doporučené restaurace
Restaurace v současné době nakupují tento produkt jako přísadu do svého jídelního lístku.
| Společnost Wild Thyme Company | San Diego CA. | 858-527-0226 |
| Klíč a hlodavec | Oceanside CA | 760-840-1976 |
| Tisíc květin | Rancho Santa Fe CA. | 858-756-3085 |
| Donna John | San Diego CA. | 540-532-7139 |
| Kuchyňská vinotéka | Del Mar CA. | 619-239-2222 |
| Plážový klub Mavericks | San Diego CA. | 858-999-0348 |
| Restaurace Bali Hai | San Diego CA. | 619-222-1181 |
| Pivovarnická společnost Kairoa | San Diego CA. | 858-735-0051 |
| Komunální káva | San Diego CA. | |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| Sousední kuchyně | San Diego CA. | 760-840-1129 |
| Pan A. | San Diego CA. | 619-239-1377 |
| Carte Hotel | San Diego CA. | 619-365-1858 |
| Narozen a vychován | San Diego CA. | 858-531-8677 |
| Rybolov | San Diego CA. | 858-272-9985 |
| Protřepejte a mudla | Chula Vista CA. | 619-816-5429 |
| Georges v zátoce | San Diego CA. | 858-454-4244 |
| Vista Valley | CA pohled | 760-758-2800 |
| PFC Fitness Camp | Karlovy Vary CA. | 888-488-8936 |
| Hotel Del ENO Produce | Coronado CA. | 619-435-6611 |
| Růže | San Diego CA. | 619-572-7671 |
| Itálie stáje | San Diego CA. | 858-352-6912 |
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují ředkvičky Purple Ninja. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
| Moje tři roční období | Jarní zeleninový salát s máslovým dresinkem z máku |
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí ředkvičky Purple Ninja pomocí aplikace Speciality Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
lacinato kale vs kadeřavý kale
 Farmářský trh v Santa Monice Weiser Family Farms NearSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 67 dny, 1. 2. 21  Farmářský trh v Santa Monice Weiser Family Farms NearSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 137 dny, 10/24/20  Farmářský trh ve Virginii Weiser Family Farms NearSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 431 dny, 1/04/20 Komentáře sdíleného: Můj oblíbený!  Farmářský trh ve Virginii Weiser Family Farms NearSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 522 dny, 10.5.19 Komentáře sdíleného: První sezóna!  Farmářský trh La Jolla Mike - JR Organics 1-760-330-6812 BlízkoLa Jolla, Kalifornie, Spojené státy Asi před 710 dny, 31.3.19 |
