| Fitzgerald Farms |
Popis / Chuť
Bílé broskve mají nízký obsah kyselin, což umožňuje výraznější přirozenou sladkost. Jejich pokožka je rozmazaná a krémově bílá s červenými a růžovými odstíny. Když je ovoce zralé a pokojové teploty, uvolňuje sladké aromatické látky. Stejně jako žluté broskve a nektarinky se množství červených nebo růžových odstínů v pokožce liší u každé odrůdy, ale nemá žádný vliv na zralost.
Roční období / dostupnost
Bílé broskve jsou k dispozici během letních měsíců.
Aktuální fakta
Broskve, botanický název, Prunus Persica, jsou jádrovým ovocem a druhem rodu Prunus, vedle třešní, meruněk, švestek a mandlí. Existují stovky odrůd broskví, od dědictví po hybridní.
Nutriční hodnota
Broskve mají vysoký obsah vitamínu C, vlákniny, vitamínu A, niacinu a draslíku.
Aplikace
Bílé broskve lze v čerstvých receptech nahradit žlutými broskvemi. Bílé broskve mají mnohem jemnější chuť a strukturu. Z tohoto důvodu mají tendenci se při vaření rozpadat. Tyto broskve používejte v receptech, kde je potřeba jen velmi málo vaření. Peeling bílé broskve zvýší jejich chuť. Jsou skvělé čerstvé z ruky nebo nakrájené na ovocné i zelené saláty. Podávejte spolu s grilovaným masem nebo nakrájenými na kostičky na rybí tacos pro sladkou salsu. Jako dezert jsou bílé broskve skvělé ve spojení s čerstvou smetanou nebo jogurtem. Broskve se nejlépe skladují při pokojové teplotě, ale lze je také skladovat v chladničce, aby se prodloužila jejich trvanlivost.
Zeměpis / historie
Všechny broskve pocházejí z Číny, kde dnes stále rostou jediné divoké broskve. Dokumentace první pěstované broskve byla zaznamenána v čínských rukopisech již v 10. století před naším letopočtem. Broskve byly poté přivezeny po Hedvábné cestě do úrodného půlměsíce, kterým je dnes moderní Írán. Vznik odrůd bílé broskve na globálním trhu je odpovědí na spotřebitelskou poptávku po nízkokyselém plodu s bílými dužinami, který je v Asii po staletí upřednostňován. Pěstování stromů bílé broskve nyní existuje jak na severní, tak na jižní polokouli, která zažívá opačná léta a zimy, což umožňuje celoroční dostupnost. Regiony a roční období také určují produkci broskví. Bílé broskvoně vyžadují vlhké zimy pro optimální produkci pupenů a horká suchá léta pro plodné a kvalitní ovoce. Bílé broskve nebudou v oceánském podnebí vzkvétat.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují bílé broskve. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Nedávno sdílené
Lidé sdíleli White Peaches pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 209 dny, 13.8.20 Komentáře sdíleného: Bílé broskve jsou v!  Farmářský trh v Santa Monice Scott Farms poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 210 dny, 8/12/20  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 215 dny, 8.7.20  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 223 dny, 30/7/20 Komentáře sdíleného: Bílé broskve jsou právě teď sladké, nektarové a květinové!  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 230 dny, 23.7.20 Komentáře sdíleného: Bílé broskve se právě dějí!  Farmářský trh v Santa Monice Rodinné farmy Regier poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 231 dny, 22/7/20 Komentáře sdíleného: Summer Sweet White Peach  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 244 dny, 7.9.20 Komentáře sdíleného: Sweet White Peaches ve skladu hned.  Speciální produkce USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 248 dny, 7. 5. 20 Komentáře sdíleného: Jen broskvový!  Speciální produkce USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 251 dny, 7/02/20 Komentáře sdíleného: Bílé broskve od společnosti Regier !!  Farmářský trh v Santa Monice Rodinné farmy Regier poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 252 dny, 1. 7. 20 Komentáře sdíleného: Ice Princess White Peaches  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 261 dny, 6/22/20 Komentáře sdíleného: Sweet White Peaches!  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 268 dny, 15/6/20 Komentáře sdíleného: Sweet Sweet White Peaches již v sezóně!  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 279 dny, 6/04/20 Komentáře sdíleného: Šťavnaté, květinové a sladké sladké bílé broskve od společnosti Regier Family Farms nyní přímo v domě!  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 281 dny, 6/02/20 Komentáře sdíleného: Bílé broskve jsou šťavnaté, květinové a nektarové  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 285 dny, 29.5.20 Komentáře sdíleného: Bílé broskve jsou právě v sezóně! Regier Farms.  Farmářský trh v Santa Monice Troy Regier 1-559-779-4704 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 294 dny, 20/20/20 Komentáře sdíleného: Poslední týden sněhově bílé broskve! příští týden z Regier Farms, Spring Snow.  Sasoun Produce UWest Hollywood, Kalifornie, Spojené státy Asi před 558 dny, 30/8/19  Farmářský trh Leucadia Smit Farms Údolí San Joaquin 877-378-4811 BlízkoEncinitas, Kalifornie, Spojené státy Asi před 563 dny, 25.8.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 BlízkoWest Hollywood, Kalifornie, Spojené státy Asi před 580 dny, 8.7.19  Trh Santa Fe Trh Santa Fe 155 W Richmond Ave Richmond CA 94801 510-234-2409 www.santafemarket.com Usvatý Pavel, Kalifornie, Spojené státy Asi před 585 dny, 8. 3. 19  Trhy Mollie Stoneové Trhy Mollie Stoneové 100 Harbour Drive Sausalito CA 94965 415-331-6900 BlízkoSausalito, Kalifornie, Spojené státy Asi před 597 dny, 22.7.19  Nugget Market Nugget Markets 470 Ignacio Blvd Novato CA 94949 415-883-4600 BlízkoNováček, Kalifornie, Spojené státy Asi před 597 dny, 22.7.19  Farmářský trh v Santa Monice Specialita 619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 602 dny, 17.7.19 Komentáře sdíleného: Bílé broskve z Fairhills Farm!  Richmond Produce Richmond Produce Market 5527 Geary Blvd San Francisco CA 94121 415-387-2512 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, Spojené státy Asi před 606 dny, 13.7.19  Sklizeň městského trhu Sklizeň městského trhu 191 8th Street San Francisco CA 94103 415-621-1000 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, Spojené státy Asi před 607 dny, 7/12/19  Roma Market Italian Deli Romský trh 918 N Lake Ave Pasadena CA 91104 626-797-7748 BlízkoPasadena, Kalifornie, Spojené státy Asi před 620 dny, 29.6.19  Lotte trhy Lotte Market 2135 Foothill Blvd La Canada Flintridge CA 91011 818-957-8184 BlízkoLa Crescenta-Montrose, Kalifornie, Spojené státy Asi před 620 dny, 29.6.19  Jordan Market Jordan Market - Westwood Blvd 1449 Westwood Blvd. Los Angeles CA 90024 310-478-1706 BlízkoSawtelle, Kalifornie, Spojené státy Asi před 621 dny, 28.6.19  Celý trh s potravinami Celý trh s potravinami - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-274-3360 BlízkoBeverly Hills, Kalifornie, Spojené státy Asi před 626 dny, 23.6.19  Čerstvá volba Marketplace Fresh Choice Marketplace - Katella Ave 9922 Katella Ave. Anaheim CA 92804 714-539-9999 BlízkoStantone, Kalifornie, Spojené státy Asi před 627 dny, 6/22/19 Komentáře sdíleného: čerstvé  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ UAthény, Attiki, Řecko Asi před 671 dny, 5.9.19 Komentáře sdíleného: Broskve bílé místně pěstované  Farmářský trh v Santa Monice Jay & Linda Scott 39861 Road 68 Dinuba CA 93618 559-351-6203 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 679 dny, 5/01/19 Komentáře sdíleného: Scott Farms |
