| Fitzgerald Farms |
Popis / Chuť
Apria mají počáteční vzhled malé, hluboce zbarvené meruňky, což je fyzický rys zděděný po původu švestek. Kůže je pokryta téměř průsvitným chmýří, které ovoce zdědilo po svém druhém rodiči, meruňce. Dužina ovoce, když je zralá, je sladká dopředu s jasným a koláčovým zakončením. Maso je také více srovnatelné se švestkou s vrstvami šťávy, díky nimž je konzistence ovoce lahodná, když je právě zralá, a přesto moučná, když je příliš vyzrálá. Apria jsou klasifikovány jako „klimakterické ovoce“, což znamená, že plody po vyzvednutí nadále dozrávají.
Roční období / dostupnost
Na jaře je na krátkou dobu k dispozici aprium.
Aktuální fakta
Apria jsou mezidruhový komplexní hybrid švestek a meruněk. Byly vyvinuty tak, aby obsahovaly nadstandardní směs ovocných šťáv nad jejich jednotlivými rodiči, která také charakteristicky produkuje vyšší obsah cukru. Proces vytváření mezidruhového hybridu vyžaduje záměrně řízené otevřené opylování. Pravé kříže meruňky a švestky v poměru 50/50 se obecně vrátí do šlechtitelského programu jako „mateřská populace“. Proces se bude opakovat následující sezónu. Pokud se k opylování používá pyl švestek, bude mít výsledné ovoce převážně švestkové vlastnosti - 75% švestek a 25% meruněk a bude se jmenovat švestka. Pokud se znovu použije meruňkový pyl, bude mít ovoce primárně meruňkové vlastnosti a bude považováno za aprium.
Zeměpis / historie
Apria byly vyvinuty koncem 80. let Floydem Zaigerem ze Zaiger Genetics v kalifornském Modesto. Ve skutečnosti je Aprium federálně registrovanou ochrannou známkou pro název ovoce a proces, při kterém se pěstuje. Geneticky je původ Apria 25% švestek a 75% meruněk. Proces hybridizace zahrnuje metodu pylu na semenonosný materiál. Podnože hraje zásadní roli při vývoji nových odrůd. Používají se k roubování řezání nebo pučení jiných rostlin. Podnože s názvem Citation, hybrid broskev / švestka, je standardním podnoží pro apiové stromy.
