Fonzy Melon

Fonzy Melon





Popis / Chuť


Fonzy meloun je středně velká odrůda s průměrnou hmotností 3 libry. Rozeznává ho velmi kulatý tvar a jemně zvrásněná, tmavě žlutá kůže. Pod tenkou kůrou obklopuje její pevné maso relativně malou dutinu semen. Světle slonovinově bílé maso melounu Fonzy je v ostrém kontrastu s jeho pestrobarevným zevnějškem. Jeho sladká chuť připomíná kříženec medovice a melounu s ostrou, ale šťavnatou strukturou, jako je hruška.

Roční období / dostupnost


Fonzy meloun je raný zralý letní meloun, který lze na krátkou dobu najít na konci jara a počátkem léta.

Aktuální fakta


Fonzy meloun, člen rodiny Cucurbitaceae, je druhu Cucumis melo, kultivátor inodorus. Jedná se o novou odrůdu kanárského melounu, která je ceněna pro své plodné a časně zralé ovoce. V současné době jsou k dispozici pouze po omezenou dobu během jejich rané letní sezóny a obvykle se nacházejí na farmářských trzích a ve specializovaných prodejnách potravin.

Nutriční hodnota


Stejně jako jeho blízký příbuzný, kanárský meloun, jsou melouny Fonzy dobrým zdrojem vitamínů A a C a vynikajícím zdrojem vlákniny.

Aplikace


Fonzy melouny jsou sladká zimní melounová odrůda, kterou lze použít podobně jako medovice nebo meloun. Nakrájejte na polovinu, naberte semena z dutiny a nakrájejte na jídlo, které budete jíst čerstvé z ruky, nebo vyjměte kůru a nakrájejte na kostky. Fonzy meloun lze přidat do ovocných salátů nebo rozdrtit na nápoje a studené polévky. Obalte na kostičky nakrájený meloun s prosciuttem a podávejte jako předkrm nebo špíz s čerstvým sýrem mozzarella a slaným salámem. Mezi další příchutě patří máta, koriandr, bazalka, citrusy, bobule, šampaňské a zázvor. Jakmile je zralý, Fonzy meloun vydrží při pokojové teplotě po dobu jednoho týdne. Meloun nakrájejte v kryté nádobě až na tři dny.

Zeměpis / historie


Fonzy meloun je velmi nový kultivar a nejrozšířenější a vyvážený z Mexika.


Nápady na recepty


Recepty, které zahrnují Fonzy Melon. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Co je lednička? Proscuitto zabalený Fonzy Melon

Populární Příspěvky