Pískovcový marketing | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Melouny Hami-Gua jsou velmi velké, více než vodní meloun než meloun. Mají zlatožlutou, lehce síťovanou kůži a jsou docela tvrdé. Vnitřní maso je bledé, korálové barvy a obklopuje velkou centrální dutinu semen. Maso je svěží, ale šťavnaté a osvěžující. Melouny Hami-Gua mají charakteristickou vůni mušket: květinové a sladké.
Roční období / dostupnost
Melouny Hami-Gua jsou obvykle k dispozici na místních trzích během jarních a letních měsíců.
Aktuální fakta
Meloun Hami-Gua je mušket, který má formu ve více než 180 různých variantách a vytváří melouny různých velikostí, vzorů, barev a tvarů. Společným jmenovatelem melounů je jejich obsah cukru. Na stupnici Brix mají melouny Hami 14 až 16% obsah cukru. Chuť melounu je komplexní interakce cukru, kyseliny, textury a těkavých látek, díky čemuž je každá odrůda melounu jedinečná.
Aplikace
Melouny Hami-Gua se nejčastěji připravují a konzumují čerstvé. Meloun Hami-Gua se dobře kombinuje s kari, okurkou, citrusovým džusem, mátou, bazalkou, chilli, červenou cibulí, kokosovým mlékem, feta sýrem a tvarohem. V Číně se meloun Hami-Gua populárně peče na měsíční koláče, drtí se a přidává se do sycených nápojů a suší se na proužky. Mají dlouhou trvanlivost, melouny Hami-Gua vydrží až třicet dní bez chlazení. Jakmile je meloun Hami-Gua nakrájený, měl by být skladován v uzavřené nádobě v chladničce a spotřebován do čtyř dnů.
Etnické / kulturní informace
V čínském Sin-ťiangu si meloun Hami-Gua již dlouho drží místo kulturního významu. Ve starověku byly melouny posílány z Hami císaři a císařskému dvoru jako pocta. Meloun se v Xinjiangu slaví každé léto na každoročním festivalu melounů v Hami, který zahrnuje vyřezávání melounů, malování, soutěže, představení lidového umění a ochutnávky více než 100 různých variet melounu Hami.
Zeměpis / historie
Meloun Hami-Gua byl nejprve pěstován v oblasti Sin-ťiang v severozápadní Číně. Stále se primárně pěstuje v Číně a několika dalších asijských zemích, i když ji lze nalézt na omezených trzích v Americe v západních státech, jako je Kalifornie a Oregon. Typicky jsou melouny Hami-Gua připraveny ke sklizni asi 35 dní po odkvětu.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují Hami-Gua Melon. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Jídlo 52 | Melonie | |
Krollova Kornera | Letní melounový koktejl | |
Steamy Kitchen | Chlazené tapiokové perly se sladkým kokosem a melounem | |
Thajská kuchyně Pranee | Kokosový melounový koktejl |
Nedávno sdílené
Lidé sdíleli Hami-Gua Melon pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
Kalivis SA Centrální trh v Aténách L-27 BlízkoAthény, Attiki, Řecko Asi před 246 dny, 7.7.20 Komentáře sdíleného: Melon Hami-Gua ☀️ Místní produkce z Řecka 🇬🇷 Baiz trhy Baiz Market - 27. Ave. 8030 N 27th Ave Phoenix AZ 85051 602-603-1049 BlízkoGlendale, Arizona, Spojené státy Asi před 429 dny, 1/6/20 Stodola čerstvé produkty Stodola čerstvé produkty 8850 CA-1 Moss Landing CA 95039 NearMoss přistání, Kalifornie, Spojené státy Asi před 516 dny, 10/11/19 H-Mart USan Diego, CA, Spojené státy Asi před 527 dny, 30.9.19 Farmářský trh na dálnici Buford Farmářský trh Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 BlízkoDoraville, Georgia, Spojené státy Asi před 564 dny, 24. 8. 19 Komentáře sdílené: Hami melouny na Buford Farmers Market Barons Marketplace USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 579 dny, 8.9.19 Komentáře sdíleného: Jasně žluté, aromatické melouny Hami Potravinový trh Marina Potravinový trh Marina 2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com UFoster City, Kalifornie, Spojené státy Asi před 583 dny, 8. 5. 19 Komentáře sdíleného: čínský meloun. KP asijský trh KP asijský trh 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com UEmeryville, Kalifornie, Spojené státy Asi před 584 dny, 8.4.19 Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com UBerkeley, Kalifornie, Spojené státy Asi před 585 dny, 8. 3. 19 99 ranč Ranč 99 - ulice Pierce 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com UAlbany, Kalifornie, Spojené státy Asi před 585 dny, 8. 3. 19 Seafood City Seafood City Supermarket 3495 Sonoma Blvd Vallejo CA 94590 707-654-1972 www.seafoodcity.com UVallejo, Kalifornie, Spojené státy Asi před 586 dny, 8.2.2019 Ekonomický trh s potravinami Ekonomický trh 1100 Imola Ave Napa CA 94559 707-226-7818 www.economymarket.net UNapa, Kalifornie, Spojené státy Asi před 586 dny, 8.2.2019 Komentáře sdíleného: Hami Raley Raley 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com UNapa, Kalifornie, Spojené státy Asi před 586 dny, 8.2.2019 Celý trh s potravinami Celý trh s potravinami - E. Washington St 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 BlízkoPetaluma, Kalifornie, Spojené státy Asi před 596 dny, 23.7.19 Celý trh s potravinami Celý trh s potravinami - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 BlízkoNováček, Kalifornie, Spojené státy Asi před 597 dny, 22.7.19 Pacifický supermarket Pacifický supermarket 2900 Alemany Blvd San Francisco CA 94112 415-337-1628 BlízkoDaly City, Kalifornie, Spojené státy Asi před 605 dny, 14.7.19 Farmářský trh Parkside Farmářský trh Parkside 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 BlízkoDaly City, Kalifornie, Spojené státy Asi před 606 dny, 13.7.19 Sunset Super Sunset Super 2425 Irving Street San Francisco CA 94122 415-682-3738 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, Spojené státy Asi před 606 dny, 13.7.19 Yin Xang Yin Xing Food Company 661 Clement Street San Francisco CA 94118 415-597-6235 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, Spojené státy Asi před 606 dny, 13.7.19 Trh Nijiya Nijiya Market - Post St. # 333 1737 Post Street # 333 San Francisco CA 94115 415-563-1901 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, Spojené státy Asi před 607 dny, 7/12/19 Celý trh s potravinami Celý trh s potravinami - Kalifornie St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, Spojené státy Asi před 607 dny, 7/12/19 Mission Ranch Market Mission Ranch Market 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 Blízkostará mise, Kalifornie, Spojené státy Asi před 619 dny, 30.6.19 99 ranč 99 Ranch Market - McKinley St 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 BlízkoRiverside, Kalifornie, Spojené státy Asi před 619 dny, 30.6.19 Tokio střední Tokyo Central - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 BlízkoYorba Linda, Kalifornie, Spojené státy Asi před 620 dny, 29.6.19 Supermarket Vallarta Supermarkety Vallarta - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 BlízkoSan Fernando, Kalifornie, Spojené státy Asi před 620 dny, 29.6.19 Dobrý trh s potravinami Dobrý trh s potravinami 1864 E Washington Blvd # 106 Pasadena CA 91104 626-204-0171 BlízkoPasadena, Kalifornie, Spojené státy Asi před 620 dny, 28.6.19 Golden Farms Market Golden Farm Market 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 BlízkoGlendale, Kalifornie, Spojené státy Asi před 621 dny, 28.6.19 Velké náměstí Velké náměstí 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 BlízkoGlendale, Kalifornie, Spojené státy Asi před 621 dny, 28.6.19 Vynikající potraviny Vynikající potraviny - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 BlízkoCulver City, Kalifornie, Spojené státy Asi před 621 dny, 28.6.19 Košerový trh Santa Monica Glatt Košerový trh Santa Monica 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 BlízkoSawtelle, Kalifornie, Spojené státy Asi před 621 dny, 28.6.19 Jordan Market Jordan Market - Westwood Blvd 1449 Westwood Blvd. Los Angeles CA 90024 310-478-1706 BlízkoSawtelle, Kalifornie, Spojené státy Asi před 621 dny, 28.6.19 Elat Market Elat Market - W Pico 8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035 310-659-7076 BlízkoBeverly Hills, Kalifornie, Spojené státy Asi před 626 dny, 23.6.19 American Ranch & Seafood Market American Ranch & Seafood Market 19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701 562-924-7000 BlízkoArtesia, Kalifornie, Spojené státy Asi před 627 dny, 6/22/19 Supermarket se zlatým štěstím Supermarket se zlatým štěstím 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 BlízkoCerritos, Kalifornie, Spojené státy Asi před 627 dny, 6/22/19 Super King Market Super King Markets - Magnolia 10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804 714-527-5809 BlízkoStantone, Kalifornie, Spojené státy Asi před 627 dny, 6/22/19 Super King Markets Super King Markets 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 BlízkoMetro na jižním pobřeží, Kalifornie, Spojené státy Asi před 628 dny, 21.6.19 Crown Valley Marketplace (perský trh) Trh Crown Valley 2771 Center Dr. Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 BlízkoLadera Ranch, Kalifornie, Spojené státy Asi před 628 dny, 21.6.19 Komentáře sdíleného: Sladké Speciální produkce Speciální proces 1929 Hancock St San Diego CA 92138 619-295-3172 www.specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 639 dny, 6/10/19 Komentáře sdíleného: Pěstováno v USA! Hami melouny! North Park Produce UPoway, Kalifornie, Spojené státy Asi před 641 dny, 6.8.19 NTUC FairPrice UZadní Blk 182, Singapur Asi před 712 dny, 28.3.19 Komentáře sdíleného: aka hedvábný meloun, vyfotografováno v NTUC Singapur |