Popis / Chuť
Dětská kukuřice je velmi malá, má velikost přibližně 3 až 4 palce. Lze jej najít stále v jeho malé slupce nebo zasunutý. Ucho je velmi pružné a jeho jádra extrémně malá, stále pevně spojená s jádrem. Dětská kukuřice má jemnou chuť, protože cukry se ještě musí vyvinout.
Roční období / dostupnost
Dětská kukuřice je k dispozici na jaře a v létě.
Aktuální fakta
Baby corn je miniaturní verze typické kukuřice pečené na konci léta v barbeques. Dětská kukuřice se pěstuje a sklízí především pro novost její velikosti. Dětská kukuřice se sklízí ve velmi rané fázi procesu pěstování pravidelných stonků kukuřice. Dětská kukuřice se sbírá před oplodněním, několik dní poté, co se z vyvíjejících se slupek objeví kukuřičné hedvábí.
Aplikace
Dětská kukuřice se nejčastěji připravuje celá. Může být dušená a restovaná, nebo použita čerstvá do salátů. Kukuřice je také vhodná pro moření. Nakrájejte na půl palce a přidejte kukuřici Baby do zeleninových míchaných pokrmů. Pro skladování uchovávejte v chladu až jeden týden. Ihned po přípravě použijte nebo zamrazte.
Zeměpis / historie
Sklizeň kukuřice je velmi náročná na práci, takže čerstvá kukuřice není tak snadno dostupná. Ručně sbíraná ve velmi konkrétní dobu, Baby corn má malé okénko „zralosti“. Thajsko je primárním producentem kukuřice Baby, ačkoli menší farmy v USA začaly pěstovat malé kukuřičné klasy a prodávat je na místních farmářských trzích.
Doporučené restaurace
Restaurace v současné době nakupují tento produkt jako přísadu do svého jídelního lístku.
| Oside Kitchen Collaborative | Oceanside CA | 619-807-7161 |
| Lauberge Del Mar | Del Mar CA. | 858-259-1515 |
Nápady na recepty
Recepty, které obsahují Baby Corn. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí Baby Corn pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
jak vypadá savojské zelí
 Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 181 dny, 10.9.20 Komentáře sdíleného: Baby Corn z McGrath Farms  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 181 dny, 10.9.20  Super Indo Cinere UCiputat, Banten, Indonésie Asi před 238 dny, 14/7/20 Komentáře sdíleného: jagung baby  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock st. San Diego CA blízkoSan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 279 dny, 6/04/20 Komentáře sdílené: Baby kukuřice nyní k dispozici ve speciálních produktech!  Centrální trh v Aténách, Řecko 🇬🇷 Příroda je svěží Centrální trh v Aténách Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr UAthény, Attiki, Řecko Asi před 370 dny, 3. 5. 20 Komentáře sdíleného: Baby corn  99 Ranch Market UPulo, Jakarta, Indonésie Asi před 376 dny, 2/27/20 Komentáře sdíleného: mladá kukuřice na trhu s ranči Darmawangsa v jižní Jakartě  BSD City Modern Market UPondok Pucung, Banten, Indonésie Asi před 438 dny, 27/12/19 Komentáře sdíleného: kukuřice na trhu v moderním trhu tangerangů BSD  Tangerang Highland Market UTangerang, Západní Jáva, Indonésie Asi před 514 dny, 13.10.19 Komentáře sdíleného: mladá kukuřice  Trh Cisarua, Puncak Bogor ULeuwimalang, Západní Jáva, Indonésie Asi před 515 dny, 10/11/19 Komentáře sdílené: mladá kukuřice na trhu Cisarua, Puncak Bogor  Farmářský trh v Santa Monice Specialita 619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 581 dny, 8.7.19 Komentáře sdílené: Baby kukuřice chutná sladce!  Farmářský trh v Santa Monice Specialita 619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 588 dny, 31.7.19 Komentáře sdíleného: McGrath hospodaří s Beautiful Robust Baby Corn  Centrální trh v Aténách v Řecku Nature’s Fresh IKE Centrální trh v Aténách Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr UAthény, Attiki, Řecko Asi před 608 dny, 7/11/19 Komentáře sdíleného: Kukuřičné dítě  Farmářský trh v Santa Monice Specialita 619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 609 dny, 10.7.19 Komentáře sdíleného: Baby Corn z McGrath Farms  Farmářský trh v Santa Monice Specialita 619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 616 dny, 7. 3. 19 Komentáře sdíleného: Rodinné farmy McGrath přinášející kukuřici Baby  Centrální trh v Aténách - Řecko 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ UAthény, Attiki, Řecko Asi před 685 dny, 25.4.19 Komentáře sdíleného: Baby corn |
