Mini dýně

Mini Pumpkins



Popis / Chuť


Mini dýně jsou malé velikosti, průměrně sedm centimetrů v průměru a váží šest uncí až dvě libry a jsou dřepy, kulaté a zploštělé ve tvaru s malým, světle hnědým stonkem. Hladká kůra je hluboce žebrovaná, pevná a jasně oranžová. Maso je bledě oranžově žluté, husté a vlhké a obklopuje malou střední dutinu s vláknitou dužinou a plochými krémově zbarvenými semeny. Po uvaření jsou Mini dýně jemné a jemné s jemnou, mírně sladkou chutí.

Roční období / dostupnost


Mini dýně jsou k dispozici na podzim až v zimě.

Aktuální fakta


Mini dýně, botanicky klasifikované jako Cucurbita pepo, jsou miniaturní plody, které rostou na kompaktních vinných révách a jsou členy rodiny Cucurbitaceae spolu s tykve a tykví. Mini dýně nejsou dýně, ale jsou botanicky považovány za druh tykve a existuje mnoho různých odrůd Mini dýní, včetně nejznámější odrůdy, Jack Be Little nebo zkráceně JBL. Mini dýně se používají převážně jako ozdoba a běžně se vyskytují jako dekorace na stůl, ale lze je také vařit a používat k nejrůznějším kulinářským účelům. Mini dýně jsou také upřednostňovány domácími zahradníky pro jejich schopnost pěstovat v kompaktních prostorech plížících se podél mříží a plotů.

Nutriční hodnota


Mini dýně obsahují část betakarotenu, vitamíny A, C a E, železo, draslík a hořčík.

Aplikace


Mini dýně jsou nejvhodnější pro vaření, jako je pečení nebo pečení. Vrcholy mohou být nakrájeny, dužina a semena odstraněny a dýně může být pražena sama nebo plněna a pečena. Mini dýně jsou perfektní servírovací mísou pro slaná jídla, jako jsou kari a polévky, včetně dýňové tortilly a čočky z granátového jablka. Mohou být také plněné klobásou a kale nebo směsmi zrn s praženou zimní zeleninou. Kromě slaných pokrmů mohou dýně působit také jako ramekin pro pudinky, dýňový koláč, crème brulee, jablečný křupavý nebo dýňový tvarohový koláč. Mini dýně se dobře hodí k černým fazolím, quinoi, kuskusu, růžičkové kapustě, květáku, houbám, česneku, červené cibuli, zelené cibuli, rybízu, piniovým ořechům, skořici, šalvěji a tymiánu. Vydrží pár měsíců, pokud jsou skladovány na chladném a suchém místě.

Etnické / kulturní informace


Mini dýně se běžně vyskytují celé na podzimních displejích uspořádaných s jinými dýněmi a tykve, ale spotřebitelé ve Spojených státech také používají drobné ovoce v mnoha projektech. Mini dýně mohou být vydlabány a vycpány svíčkou, aby se vytvořil malý votivní produkt, vydlabány a použity jako váza na květiny, nebo ponechány celé a zdobeny malířskými pery a ostrými předměty k vytvoření jmenovek pro večeře.

Zeměpis / historie


Dýně jsou původem ze Střední Ameriky a byly rozšířeny po celém světě průzkumníky a obchodními cestami. Přesný původ Mini dýně není znám, ale dnes je lze najít na farmářských trzích a v specializovaných prodejnách potravin v Severní Americe, Evropě, Asii, Austrálii a Střední Americe.


Nápady na recepty


Recepty, které zahrnují Mini Pumpkins. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Pizzazzerie PUMPKINOVÝ BISQUE V PUMPKINOVÉ SKŘÍNĚ
Creme de la Crumb PUMPKIN CHEESECAKE PLNĚNÁ ČERPADLA
Jednoduché sezónní SLAVNÁ HUBICE A QUINOA PLNĚNÁ MINI PUMPKINY
Sýr a čokoláda Dýně plná všeho dobrého
Polovina sklizně Ořechová divoká rýže a drcená růžičková kapusta plněná v mini dýni
Inspirováno kouzlem Klobása, rýže a brusinky plněná MINI PUMPKINY
86 citronů SKLÁDÁNÍ ZELENINOVÉHO DOBY V MINI PUMPKINECH

Nedávno sdílené


Někdo sdílel Mini Pumpkins pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .

Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.

zelené ovoce s růžovým vnitřkem
Sdílet obrázek 52325 Tangerang Highland Market UTangerang, Západní Jáva, Indonésie
Asi před 514 dny, 13.10.19
Komentáře sdíleného: labu

Populární Příspěvky