Popis / Chuť
Baby Bok Choy je klasifikován jako asijská zelenina a je drobnou verzí větší odrůdy. Bok Choy má silné bílé stonky, které dávají vzniknout zeleným listům, které se sklízejí, když jsou vysoké 4 až 5 palců. Bok Choy nabízí podobnou chuť jako zelené zelí a mangold se šťavnatou a něžnou strukturou.
Roční období / dostupnost
Baby Bok Choy je k dispozici po celý rok.
