Popis / Chuť
Meloun bez semen má stejnou ochrannou známku, dvoubarevnou pestrobarevnou pokožku a šťavnatou, aromatickou sladkou dužinu jako nasazená verze. Ačkoli mu chybí velká tvrdá černá semínka tradičních melounů, meloun bez semen může obsahovat malá bílá semena, která jsou měkká a zcela jedlá. Bezsemenné vodní melouny mohou být podlouhlé nebo sférické a jejich velikost se pohybuje od 6 do 25 liber. Mají hustě zhutněné purpurové maso, které je svěží, ale šťavnaté. Hledejte melouny s pěknou rovnoměrnou barvou, kromě žluté skvrny (ne bílé nebo zelené), kde ležela na zemi.
Roční období / dostupnost
Melouny bez pecek jsou k dispozici po celý rok s hlavní sezónou v letních měsících.
Aktuální fakta
Meloun bezlistý, člen rodiny Cucurbitaceae, je botanicky známý jako Citrullus lanatus a je to triploidní ovoce. Jsou neplodní a jsou výsledkem křížení dvou rostlin nekompatibilních chromozomových doplňků. Ačkoli jsou plody bez semen, musí být pěstovány ze semen. Vývoj ovoce je podporován opylováním plodného melounu třetí strany. Docela komplikovaný a nákladný proces nakonec přináší ovoce bez semen. Bezsemenné melouny se pohybují v masové barvě od červené přes žlutou po oranžovou.
Nutriční hodnota
Melouny jsou známé svými hydratačními vlastnostmi a verze Seedless není výjimkou. Skládají se z téměř 90 procent vody a také obsahují vitamíny A, C a skupinu B komplexu, železo, vlákninu a aminokyselinu arginin, u které bylo prokázáno, že podporuje metabolismus. Obsahují bohaté zásoby draslíku, který pomáhá předcházet bolestem svalů a lykopenu známého pro antioxidační účinky.
Aplikace
Meloun se převážně používá v surových přípravcích, ale lze je také grilovat nebo opéct na rozpálené pánvi, aby karamelizovaly jejich přírodní cukry. Meloun bez semen je ideální pro odšťavňování a přípravu pyré na nápoje, sorbety, polévky a omáčky. Maso je ideální pro výrobu konzerv nebo džemu a kůra může být také nakládaná. Hodí se k sladkým i slaným pokrmům, dobře fungují v zelených nebo ovocných salátech a dobře se kombinují s drůbeží a mořskými plody. Mezi příchutě patří bazalka, máta, slané sýry, rukola, balsamikový ocet, sušený kokos, opečené pekanové ořechy a citrusové plody. Nesestříhané vodní melouny vydrží v chladu několik týdnů.
Zeměpis / historie
Meloun pochází z tropických a subtropických oblastí Afriky. Výroba melounu bez semen začala svůj vývoj v roce 1939. První vzorek vyvinul profesor H. Kihara, japonský vědec z Kjótské univerzity. Komerční triploidní hybridy byly k dispozici o dvanáct let později, i když pro sebe až do konce 20. století nevytvořili velký trh. Dnes je polovina melounů pěstovaných v Kalifornii bez semen.
Doporučené restaurace
Restaurace v současné době nakupují tento produkt jako přísadu do svého jídelního lístku.
| InterContinental Vistal Kitchen | San Diego CA. | 619-501-9400 |
| Pacific Regent La Jolla | San Diego CA. | 858-597-8008 |
| Mírové koláče | San Diego CA. | 619-618-6960 |
| Miguel's Kitchen Coronado | Coronado CA. | 619-437-4237 |
| Vista Valley | CA pohled | 760-758-2800 |
| Claire's on Cedros - SKSB | Solana Beach CA. | 858-259-8597 |
| Pacific Terrace Hotel | San Diego CA. | 858-581-3500 |
| Elks Lodge 2698 | U jezera CA. | 619-390-4949 |
| Obchod Lucha Libre Taco | San Diego CA. | 619-296-8226 |
| Chata v Torrey Pines Main | San Diego CA. | 858-453-4420 |
| Ocean Wonderland Ocean Pub | San Diego CA. | 619-255-3358 |
| Golfový klub Farm | Rancho Santa Fe CA. | 858-756-5585 |
| The Dandy (bar) | San Diego CA. | 609-373-5917 |
| Tymián na něco domácího | Rancho Santa Fe CA. | 858-245-1004 |
| Ranč Valencie | Del Mar CA. | 858-756-1123 |
| Carte Hotel | San Diego CA. | 619-365-1858 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, Kalifornie | 805-539-9719 |
| Džbány | San Diego CA. | 858-472-1251 |
| The Bier Garden | Encinitas, Kalifornie | 760-632-2437 |
| Zdravotní středisko Glenbrook | Karlovy Vary CA. | 760-704-1000 |
| Společnost Wild Thyme Company | San Diego CA. | 858-527-0226 |
| Backyard Kitchen & Tap | San Diego CA. | 619-308-6500 |
| Rubicon Deli-UTC | San Diego CA. | 619-200-4201 |
| Brigantine Escondido | Escondido CA. | 760-743-4718 |
| Clambake Catering | San Diego CA. | 858-220-9247 |
| Chata v Torrey Pines Grill | San Diego CA. | 858-453-4420 |
| Pivnice Belching Taverna a gril | CA pohled | 760-509-4424 |
| Chateau La Jolla | San Diego CA. | 858-459-4451 |
| Zemědělci Bottega | San Diego CA. | 619-306-8963 |
| Galaxy Taco | La Jolla CA. | 858-228-5655 |
| Třetí rohová oceánská pláž | San Diego CA. | 619-223-2700 |
| Cody je v zátoce | La Jolla CA. | 858-459-0040 |
| Mosty v Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA. | 858-759-6063 |
| Coast Catering | Escondido CA. | 619-295-3173 |
| Pláž Local-Pacific | San Diego CA. | 858-263-7475 |
| Grossmont-Cuyamaca Community College District | El Cajon CA. | 619-644-7585 |
| Red Tail Catering | San Marcos CA. | 858-605-8219 |
| Four Seasons Residence Club | Karlovy Vary CA. | 760-603-6360 |
| Peohes | Coronado CA. | 619-437-4474 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Isola Pizza Bar | San Diego CA. | 619-564-2938 |
| Plážový klub Mavericks | San Diego CA. | 858-999-0348 |
| Sorority Cuisine - Kappa Delta | San Diego CA. | 510-512-2213 |
| Tahona (bar) | San Diego CA. | 619-573-0289 |
| Zinque | San Diego CA. | 559-281-2485 |
| Seznamka v North Parku | San Diego CA. | 310-955-6333 |
| Madison | San Diego CA. | 619-822-3465 |
| Ki's Kitchen Commissary | ZOBRAZIT CA. | 760-777-0700 |
| Louisiana Nákup | San Diego CA. | 716-946-7953 |
| Eddie v's la jolla | La Jolla CA. | 858-459-5500 |
| Sheldonsova čerpací stanice | La Mesa CA. | 619-741-8577 |
| Vitalita Tap - 1St Ave | San Diego CA. | 619-237-7625 |
| 619 lihovin | San Diego CA. | 619-647-4409 |
| Blue Water Seafood Market and Grill | San Diego CA. | 619-497-0914 |
| Slečna B's Coconut Club | San Diego CA. | 858-381-0855 |
| Restaurace Bali Hai | San Diego CA. | 619-222-1181 |
| Společnost vyrábějící Oscary | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Společenský klub Del Mar | Rancho Santa Fe CA. | 858-759-5500 x207 |
| Tahona (kuchyně) | San Diego CA. | 619-573-0289 |
| Le Papagayo (Karlovy Vary) | Karlovy Vary CA. | 949-235-5862 |
| Miguel's Kitchen Pt Loma | San Diego CA. | 619-224-2401 |
| Miguelovo staré město | San Diego CA. | 619-298-9840 |
| Sportovní gril Sandbar | Mission Beach CA. | 619-276-6700 x304 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA. | 619-465-1935 |
| Vesnice | San Diego CA. | 619-729-8515 |
| Marriott del mar | San Diego CA. | 858-369-6029 |
| Sorority Cuisine - Gamma Phi Beta | San Diego CA. | 310-634-2371 |
| Oddělení výživy a výživy UCSD Hillcrest | San Diego CA. | 619-380-9840 |
| Lofty Cafe-Pražení Works | Encinitas, Kalifornie | 760-230-6747 ex. 5 |
| Quality Coast Inc. | San Diego CA. | 619-734-1114 |
| Přístavní molo (Brigantine) | San Diego CA. | 858-268-1030 |
| Pendry SD (dům u bazénu) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
| Rovino Potraviny | San Diego CA. | 619-204-3666 |
| Mission Bay Yacht Club | San Diego CA. | 858-488-0501 x14 |
| Holdingová společnost | San Diego CA. | 619-665-1251 |
| Edgewater Grill | San Diego CA. | 619-232-7581 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA. | 858-481-1166 |
| Bar Starlite | San Diego CA. | 619-358-9766 |
| Paradise Point Resort naboso | San Diego CA. | 858-490-6363 |
| On Dandy | San Diego CA. | 609-373-5917 |
| Chateau Lake San Marcos | San Marcos CA. | 760-670-5807 |
| Backyard Kitchen & Tap-Bar | San Diego CA. | 619-308-6500 |
| Seven Mile Casino | Chula Vista CA. | 619-976-7049 |
| Ska Bar & Restaurant | San Diego CA. | 925-487-2025 |
| Craft and Commerce Bar | San Diego CA. | 619-269-0288 |
| The Glen at Scripps Ranch | San Diego CA. | 858-444-8500 |
| Brockton Villa Restaurant | San Diego CA. | 858-454-7393 |
| The Corner Drafthouse | San Diego CA. | 619-255-2631 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, Kalifornie | 858-759-5017 |
| Knotty Barrel- Rancho | San Diego CA. | 858-484-8758 |
| To je život | CA pohled | 760-945-2055 |
| Kensington Cafe | San Diego CA. | 619-684-0044 |
| Sorority Cuisine - SAE | San Diego CA. | 310-402-6195 |
| Adobe Stay | San Diego CA. | 858-550-1000 |
| Grass sukně (bar) | San Diego CA. | 858-412-5237 |
| Jíst Jíst (Mirarmar) | San Diego CA. | 858-736-5733 |
| Miguelův 4S Ranch | San Diego CA. | 858-924-9200 |
| St. Paul's Plaza | Chula Vista CA. | 619-788-8570 |
| Mitch's Seafood | San Diego CA. | 619-316-7314 |
| Malý Francouz | Coronado CA. | 619-522-6890 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, Kalifornie | 760-944-8252 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA. | 619-544-1004 |
| Miguel's Kitchen Carlsbad | Karlovy Vary CA. | 760-759-1843 |
| Stezky | San Diego CA. | 619-581-5331 |
| HiroNori Ramen | San Diego CA. | 619-446-9876 |
| Oddělení výživy a výživy UCSD La Jolla | San Diego CA. | 808-868-8639 |
| Pacific Beach Ale House | San Diego CA. | 858-581-2337 |
| Tom Hams Light House | San Diego CA. | 619-291-9110 |
| Cukr a písek | La Jolla CA. | 858-274-1733 |
| Spill the Beans (Seaport) | San Diego CA. | 619-276-6700 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA. | 619-365-5655 |
| Růže | San Diego CA. | 619-572-7671 |
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují meloun bez semen. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí Seedless Watermelon pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Speciální produkce USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 245 dny, 7.8.20 Komentáře sdíleného: Meloun bez semen v plném proudu zde na Speciální!  Farmářský trh Leucadia Gaytan Family Farms Riverside CA blízkoEncinitas, Kalifornie, Spojené státy Asi před 563 dny, 25.8.19  Váš zemědělský trh Dekalb Farmářský trh Deklab 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com UScottdale, Georgia, Spojené státy Asi před 565 dny, 23.8.19 Komentáře sdíleného: meloun bez semen, tisíce liber na farmářském trhu Dekalb  Lalas S.A Centrální trh v Aténách M 18-20 002104826243 UAthény, Attiki, Řecko Asi před 596 dny, 23.7.19 Komentáře sdíleného: Meloun  Tramový trh Kramat UCibubur, Jakarta, Indonésie Asi před 599 dny, 20.7.19 Komentáře sdíleného: Páni!  Lalas S.A Centrální trh v Aténách M 18-20 002104826243 UAthény, Attiki, Řecko Asi před 603 dny, 16.7.19 Komentáře sdíleného: Meloun  Potravinářská hala a trh Isetan Department Store Isetan Food Hall Shinjuku Japonsko 033-352-1111 BlízkoShinjuku, Tokyo, Japonsko Asi před 612 dny, 7.6.19 Připomínky sdílejícího: Isetan je vynikající supermarket v asijském regionu, kde má meloun mnoho tvarů!  Lalas S.A Centrální trh v Aténách M 18-20 002104826243 UAthény, Attiki, Řecko Asi před 617 dny, 7. 2. 19 Komentáře sdíleného: Meloun  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ UAthény, Attiki, Řecko Asi před 657 dny, 23.5.19 Komentáře sdíleného: Meloun  Trh s biopotravinami a biopotravinami 4 sezóny 4 sezóny Nikos 30 www.4seasonsbio.com UAthény, Attiki, Řecko Asi před 659 dny, 21.5.19 Komentáře sdíleného: Meloun  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ UAthény, Attiki, Řecko Asi před 694 dny, 16.4.19 Komentáře sdíleného: Meloun |
