| Food Buzz: Historie manga | Poslouchat |
| Food Fable: Mango | Poslouchat |
Popis / Chuť
Mango Arumanis má zářivě zelenou kůži s velkými, světle žlutými tečkami. Ovoce si zachovává své zelené zbarvení, i když je zralé, a je připraveno k jídlu přímo u stromu. Mango Arumanis má celkově podlouhlý a eliptický tvar, je o něco větší než velikost dlaně a může vážit až jednu libru. Kůže je silná a tvrdá, chránící uvnitř měkké maso. Citronově žlutá dužina má silnou, sladkou vůni a chuť s lehce hořkou dochutí. Maso je silné a šťavnaté a většinou bez vlákniny. Manga Arumanis mají středně velký kámen.
Roční období / dostupnost
Mango Arumanis je k dispozici v polovině letních měsíců.
Aktuální fakta
Arumanis manga jsou botanicky klasifikovány jako Mangifera indica. Populární indonéská odrůda manga, mango Arumanis je také známé jako Harum Manis nebo „Harumanis“. V indonéštině znamená slovo „harum“ „voňavé“ a „manis“ znamená „sladké“. Říká se, že manga splňují své jméno, což z nich během krátké sezóny dělá vytoužené ovoce. Manga jsou v Malajsii extrémně populární a jejich nákup může být velmi nákladný. V roce 2014 se náklady na něco málo přes dvě libry manga Arumanis (jeden kilogram nebo asi dvě manga) prodávaly za 35 malajských ringgitů, což je zhruba 8,50 USD v amerických dolarech.
Nutriční hodnota
Arumanis mango, stejně jako jiné odrůdy manga, mají vysoký obsah vitamínů A a C a mnoho základních živin a minerálů. Obsahují draslík, železo, vápník a hořčík. Arumanis mango má také vysoký obsah rozpustné vlákniny. Pití šťávy z manga Arumanis má podle všeho osvěžující a hydratační účinek na tělo.
Aplikace
Mango Arumanis se nejčastěji konzumuje čerstvé, nakrájené na plátky a bez dalších doplňků. Když jsou připraveny, manga se často konzumují s lepkavou rýží jako dezert nebo se odšťavňují a užívají se jako nápoj. Manga z Arumanis jsou sbírána zralá a při sklizni jsou zralá. Ovoce vydrží až týden v chladu.
Zeměpis / historie
Mango Arumanis pochází z Indonésie a pěstuje se v západní Malajsii. Mango arumanis se pěstuje pouze v provincii zvané Perlis na severní hranici země. Mango arumanis se vyváží z Indonésie do Japonska a několika dalších zemí jihovýchodní Asie, ale ve velmi omezeném rozsahu. Indonéské odrůdě manga se daří ve vlhkém tropickém prostředí, kde některé jiné kultivary selhávají. Mango arumanis se také pěstuje na ostrově Jáva, ve východní části ostrova, v omezenější míře.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují Arumanis Mangoes. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
| Indonéské recepty | Mladý pudink z kokosového manga |
Nedávno sdílené
Lidé sdíleli Arumanis Mango pomocí aplikace Speciality Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Foodmart UPulo, Jakarta, Indonésie Asi před 93 dny, 12.6.20 Komentáře sdíleného: sladké voňavé mango  Centrum města Super Indo Depok UDepok, Západní Jáva, Indonésie Asi před 98 dny, 12/12/20 Komentáře sdíleného: mangga arum manis  superindo cinere UCiputat, Banten, Indonésie Asi před 112 dny, 17/11/20 Komentáře sdíleného: sladké voňavé mango  Centrum města Super Indo Depok UDepok, Západní Jáva, Indonésie Asi před 165 dny, 25.9.20 Komentáře sdíleného: sladké voňavé mango  Centrum města Super Indo Depok UDepok, Západní Jáva, Indonésie Asi před 187 dny, 3. 3. 20 Komentáře sdíleného: sladké voňavé mango  Superindo Cinere Raya UCiputat, Banten, Indonésie Asi před 236 dny, 16. 7. 20 Komentáře sdíleného: sladké voňavé mango  Super Indo Cinere UCiputat, Banten, Indonésie Asi před 268 dny, 14/6/20 Komentáře sdíleného: sladké voňavé mango  Super Indo Cinere UCiputat, Banten, Indonésie Asi před 268 dny, 14/6/20 Komentáře sdíleného: sladké voňavé mango  Blok M Square carrefour UPulo, Jakarta, Indonésie Asi před 399 dny, 2/05/20 Komentáře sdíleného: sladké voňavé mango v Careefour Blok M v jižní Jakartě  BSD City Modern Market UPondok Pucung, Banten, Indonésie Asi před 438 dny, 27/12/19 Komentáře sdíleného: mangga arum manis  obří palem semi tangerang UBencongan Indah, Banten, Indonésie Asi před 472 dny, 24/11/19 Komentáře sdíleného: sladké voňavé mango v polotangerangu obří palmy  Pasar Anyar UBogor, Západní Jáva, Indonésie Asi před 480 dny, 15/11/19 Komentáře sdíleného: sladké voňavé mango  superindo cinere depok UCiputat, Banten, Indonésie Asi před 496 dny, 31.10.19 Komentáře sdílené: sladké voňavé mango v superindo cinere depok  Tangerang Highland Market UTangerang, Západní Jáva, Indonésie Asi před 514 dny, 13.10.19 Komentáře sdíleného: sladké voňavé mango  Trh Cisarua, Puncak Bogor ULeuwimalang, Západní Jáva, Indonésie Asi před 515 dny, 10/11/19 Komentáře sdíleného: sladké voňavé mango  Trh Cisarua Puncak ULeuwimalang, Západní Jáva, Indonésie Asi před 515 dny, 10/11/19 Komentáře sdíleného: sladké voňavé mango  LotteMart Bintaro UPondok Pucung, Banten, Indonésie Asi před 522 dny, 10.04.19 Komentáře sdíleného: sladké voňavé mango  nedělní trh jižní jakarta UJakarta, Oblast hlavního města Jakarty, Indonésie Asi před 541 dny, 15.9.19 Komentáře sdíleného: sladké voňavé mango v Pasar Minggu v jižní Jakartě  Pasar Minggu v jižní Jakartě UJakarta, Oblast hlavního města Jakarty, Indonésie Asi před 544 dny, 9.9.19 Komentáře sdíleného: sladké voňavé mango v pasaru Minggu blok b jakarta selatan  Sun Moon Fresh USingapur, Singapur Asi před 575 dny, 8/12/19  Isetan Scotts Supermarket USingapur, Singapur Asi před 584 dny, 8. 3. 19  Papaya Fresh Gallery UPulo, Jakarta, Indonésie Asi před 596 dny, 22.7.19 Komentáře sdíleného: arum manis mango nebo u lze říci arum manis mango .. na trhu s papáji Blok M melawai (jižní Jakarta)  angke market UJakarta 11540, Jakarta, Indonésie Asi před 599 dny, 19.7.19 Komentáře sdíleného: trh angke, západní jakarta |
