| Food Buzz: Historie banánů | Poslouchat |
Popis / Chuť
Banán Burro se občas prodává pod názvem robustní banán, protože je tvrdší a spíše čtvercového tvaru než běžný banán. Jeho slupka je bohatá, živá, tmavě zelená, která po zrání zbarví do sytě žluté barvy s charakteristickými černými skvrnami. V mládí je maso banánu Burro koláče a chuť s jablky a limetkou. Jak ovoce dozrává, žlutá dužina je zvenčí měkká s mírně ostrým texturovaným středem. Chuť zralého banánu Burro je krémově sladká s citronovými podtóny.
Roční období / dostupnost
Burro banány jsou k dispozici po celý rok.
Aktuální fakta
Banánová rostlina, i když se často označuje jako strom, je ve skutečnosti největší bylinnou rostlinou na světě, která nese jedlé plody. Banány jsou důležitým zdrojem potravinové bezpečnosti v mnoha tropických a subtropických zemích a nejoblíbenějším ovocem v průmyslových zemích. Banány Burro jsou také známé jako banány Orinoco, Bluggoe, Horse, Hog a Largo.
Nutriční hodnota
Burro banány mají velmi málo tuku a jsou velmi nízkokalorické. Obsahují vysoký obsah draslíku a obsahují také významné množství vitaminu B, vitamínu C, vlákniny a hořčíku. Obsahují také množství fosforu, hořčíku, vápníku, železa, zinku, mědi a selenu.
Aplikace
Burro banány jsou známé jako dvojí odrůda. Můžete si je vychutnat čerstvé, když jsou plně zralé, nebo použít zelenou jako banánek. Burro banány lze použít v sladkých i slaných přípravcích. Většina slaných přípravků je v thajské, filipínské, indické, latinské a karibské kuchyni. Bezplatné párování zahrnuje smetanu, chilli, vepřové, kuřecí, černé fazole, limety, světlé ovoce, jako jsou bobule a ananas, a ořechy, jako jsou kešu a pepita. Chcete-li odložit zrání, vložte do chladničky. Pro urychlení zrání vložte do papírového sáčku a uchovávejte při pokojové teplotě.
Etnické / kulturní informace
Burro banány se pěstují hlavně v Mexiku. Příhodně pojmenované, protože jejich podsaditý vzrůst připomíná osla nebo oslíka. I když mají různé kulinářské použití, byly také použity ke stimulaci hemoglobinu v případě anémie.
Zeměpis / historie
Skutečný původ divokých banánů lze nalézt v regionech jihovýchodní Asie. Obchodní cesty by přinesly pěstované odrůdy banánů do Nového světa. Burro banány jsou původem ze Střední Ameriky s pěstovaným původem v Mexiku. Banán Burro je považován za vynikající rostoucí odrůdu, protože je velmi energický a produkuje odolné listy odolné proti větru. Rostliny banánů Burro nerostou zvlášť vysoko a v dospělosti dosahují průměrných dvanáct stop. Bylina postupně produkuje ovoce na neurčito bez diskriminace na roční období.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují Burro Bananas. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Nedávno sdílené
Lidé sdíleli Burro Bananas pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Speciální produkce Speciální produkt 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 USan Diego, Kalifornie, USA Asi před 33 dny, 2/05/21 Komentáře sdíleného: Banánový osel  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock street San Diego CA 91910 BlízkoSan Diego, Kalifornie, USA Asi před 45 dny, 1/24/21 Komentáře sdíleného: Donkey Bananas !!  Speciální produkce Speciální produkce Hancock Street z roku 1929 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, USA Asi před 48 dny, 21. 1. 21  Speciální produkce Speciální produkce Hancock Street z roku 1929 619-295-3172 USan Diego, Kalifornie, USA Asi před 58 dny, 1. 1. 21 Komentáře sdíleného: Burro Bananas @specialtyproduce  Arko Foods International Arko Foods International 1425 E Colorado Street Glendale CA 91205 818-242-5921 BlízkoGlendale, Kalifornie, USA Asi před 402 dny, 2. 2. 20  Jons Marketplace Jons International Marketplace - Glendale Blvd 1717 W Glenoaks Blvd Glendale CA 91201 818-244-2575 http://www.jonsmarketplace.com UBurbank, Kalifornie, USA Asi před 402 dny, 2. 1. 20  Superior Market Vynikající potraviny - Long Beach 1033 Long Beach Blvd Long Beach CA 90813 562-436-2510 https://www.superiorgrocers.com UDlouhá pláž, Kalifornie, USA Asi před 410 dny, 25. 1. 20  Super King Markets Super King Markets 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 https://www.superkingmarkets.com UMetro na jižním pobřeží, Kalifornie, USA Asi před 411 dny, 1/24/20  Trhy Cardenas Trh Cardenas - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com UStřed, Kalifornie, USA Asi před 414 dny, 1/21/20  Trh El Rancho El Rancho Market - Arizona Ave 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com UGlendale, Arizona, Spojené státy Asi před 415 dny, 1/20/20  Mezinárodní 88 Market 88 Mezinárodní trh 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com UGlendale, Arizona, Spojené státy Asi před 417 dny, 18. 1. 20  Supermarket Super - E Southern Ave 1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204 480-868-2484 http://www.elsupermarkets.com UStůl, Arizona, Spojené státy Asi před 428 dny, 1/7/20  Lams Super Market Lams Market 3446 W Camelback Road Phoenix AZ 85017 602-249-4188 BlízkoPhoenix, Arizona, Spojené státy Asi před 429 dny, 1/6/20  Lee Lee International Supermarket Lee Lee mezinárodní trh 7575 W Cactus Road Peoria AZ 85381 623-773-3345 BlízkoPeoria, Arizona, Spojené státy Asi před 429 dny, 1/6/20  Farmářský trh na dálnici Buford Farmářský trh Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 BlízkoDoraville, Georgia, Spojené státy Asi před 564 dny, 24. 8. 19 Komentáře sdíleného: Burro Bananas na Buford Farmers Market  Mezinárodní supermarket San Pablo Supermarket San Pablo 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com Usvatý Pavel, Kalifornie, USA Asi před 585 dny, 8. 2. 19  Supermarket Island Pacific Supermarket Island Pacific - Vallejo, CA 2110 Springs Road # 24 Vallejo CA 94591 707-552-6730 www.islandpacificmarket.com UVallejo, Kalifornie, USA Asi před 585 dny, 8. 2. 19  Lola's Market # 1 Lola's Market & Restaurant 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa CA 95407 707-577-8846 BlízkoSanta Rosa, Kalifornie, USA Asi před 596 dny, 23.7.19  Moje země Supermarket Mi Tierra # 6 175 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-460-9813 BlízkoSan Rafael, Kalifornie, USA Asi před 597 dny, 22.7.19  Aztécké trhy Trh Azteca - Napa 2995 Jefferson Street Napa CA 94558 707-266-1333 BlízkoNapa, Kalifornie, USA Asi před 598 dny, 21.7.19  Maria dům Maria dům 1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110 415-550-6892 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, USA Asi před 605 dny, 14.7.19  Stále zelené trhy Vždyzelený trh 2539 Mission Street San Francisco CA 94110 415-641-4506 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, USA Asi před 606 dny, 13.7.19  Yin Xang Yin Xing Food Company 661 Clement Street San Francisco CA 94118 415-597-6235 BlízkoSan Francisco, Kalifornie, USA Asi před 606 dny, 13.7.19  Cardenas Trh Cardenas 301 S Lincoln Ave Corona CA 92882 951-371-9030 BlízkoKoruna, Kalifornie, USA Asi před 619 dny, 30.6.19  Cesta Supermarkety La Carreta 4637 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-771-1595 BlízkoVilla Park, Kalifornie, USA Asi před 619 dny, 30.6.19  Hrad El Castillo Carniceria / trh s potravinami 11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342 818-834-3350 BlízkoPacoima, Kalifornie, USA Asi před 620 dny, 29.6.19  Vynikající potraviny Vynikající potraviny - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 BlízkoCulver City, Kalifornie, USA Asi před 621 dny, 28.6.19  Pavilony Pavilony - Balboa Blvd 3100 W. Balboa Blvd. Newport Beach CA 92663 949-675-2395 BlízkoNewport Beach, Kalifornie, USA Asi před 626 dny, 23.6.19  American Ranch & Seafood Market American Ranch & Seafood Market 19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701 562-924-7000 BlízkoArtesia, Kalifornie, USA Asi před 626 dny, 6/22/19  Supermarket Vallarta Supermarkety Vallarta - Lincoln Ave 2394 Lincoln Ave. Anaheim CA 92801 714-300-0778 BlízkoStantone, Kalifornie, USA Asi před 627 dny, 6/22/19  Supermarket Super Anaheim Blvd 1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805 714-518-5496 BlízkoAnaheim, Kalifornie, USA Asi před 627 dny, 6/22/19  Čerstvý trh Hillsborough Čerstvý trh Hillsborough 4435 W. Hillsborough Ave. Tampa FL 33614 813-882-9406 BlízkoEgyptské jezero-Leto, Florida, Spojené státy Asi před 634 dny, 14.6.19  Farmářský trh Pancho Villa USan Diego, Kalifornie, USA Asi před 715 dny, 26.3.19 |
