Popis / Chuť
Cameo jablka jsou pokryta červenými pruhy, které se vyvíjejí těsně před tím, než je jablko připraveno ke sklizni. Sbírání jablek, jakmile se vyvinou, tento charakteristický proužek zajistí, že si jejich pokožka udrží tenkou a jemnou texturu, o které jsou portréty známé. Jeho maso je husté a krémově bílé až žluté barvy s ostrou a šťavnatou strukturou. Příchuť Cameo je dokonalou rovnováhou sladkého a koláče s nuancemi jak medu, tak citrusů.
Roční období / dostupnost
Cameo jablka jsou k dispozici od pozdního podzimu do začátku jara.
Aktuální fakta
Cameo jablka, která pocházejí ze státu Washington, se považují za příbuzného jablek Red and Golden Delicious, jsou regulována organizací CAMA nebo Cameo Apple Marketing Association. Aby bylo možné je považovat za Cameo, musí tato jablka splňovat seznam standardů založených na chuti, struktuře a barvě.
Nutriční hodnota
Jablka Cameo neobsahují sodík a cholesterol a jsou bohaté na rozpustnou vlákninu, která podporuje zdravý kardiovaskulární systém. Obsahují také slušné množství draslíku a vitaminu C, jakož i určité množství železa, vitaminu A a vápníku. Nedávná studie nejnovějších odrůd jablek prováděná na univerzitě v Bonnu odhalila, že jablka Cameo obsahovala nejvyšší množství antioxidantů ze všech studovaných třicet jedna jablek.
Aplikace
Cameo jablka lze použít v sladkých i slaných aplikacích. Jejich odolnost vůči hnědnutí při krájení z nich dělá výběrové jablko pro použití v čerstvých přípravcích, například na sendvičích, v salátech, jako jedlá obloha nebo na sýrových deskách. Sladká chuť Cameo je u vařených přípravků zvýrazněna. Přidejte nasekané Cameo do quiche, polenty a ševců. Jejich hustá dužina se při vaření velmi dobře drží. Zkuste nalít pizzu na plátky Cameo, použít ji jako hustou náplň do pečiva nebo vydlabat a připravit pečená jablka. Jablka Cameo se dobře kombinují s dýní, slaninou, hruškami a chutnými sýry, jako je koza, čedar a ricotta.
Zeměpis / historie
Jablko Cameo, dříve známé jako Carousel, bylo objeveno v 80. letech 20. století jako náhodná sazenice v sadu poblíž Wenatchee ve Washingtonu. Cameo jablka lze nalézt pěstování v oblastech pěstování jablek po celých Spojených státech, ale většina toho, co je komerčně dostupné, pochází ze státu Washington. Kromě toho se staly stále populárnějším jablkem na Brittanu, přičemž většinu zásob zajišťují ovocné sady v anglickém Kentu.
Doporučené restaurace
Restaurace v současné době nakupují tento produkt jako přísadu do svého jídelního lístku.
Společná teorie | San Diego CA. | 858-384-7974 |
Nápady na recepty
Recepty, které obsahují jablka Cameo. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí jablka Cameo pomocí aplikace Speciality Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
Speciální produkce Speciální produkce Hancock Street z roku 1929 619-295-3172 USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 116 dny, 14/11/20 Komentáře sdíleného: Cameo jablka se dějí Farmářský trh v Santa Monice Fair Hills Farm poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 161 dny, 30.9.20 Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 167 dny, 24.9.20 Komentáře sdíleného: Cameo Apples z Fair Hills Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 170 dny, 21.9.20 Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 BlízkoRuský Jack Park, Aljaška, Spojené státy Asi před 438 dny, 27/12/19 Safeway UBonney Lake, Washington, Spojené státy Asi před 458 dny, 12.7.19 Farmářský trh La Quinta Farma Perris Apple Valley CA 92307 760-247-9353 BlízkoPátý, Kalifornie, Spojené státy Asi před 479 dny, 17/11/19 Farmářský trh v Santa Monice Fairhills Apple Farms Placené Robles, CA. 1-310-402-7085 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 546 dny, 11.9.19 Komentáře sdíleného: Cameo Apples se poprvé objevují na trhu |