| Ranč Mud Creek |
Popis / Chuť
Mandarinky sedmikrásky jsou středně velké plody, které rostou společně ve velkých shlucích. Jsou širší než vysoké a měří v průměru 4 až 7 centimetrů. Jejich lesklé, hladké až mírně strukturované, tmavě oranžové slupky volně přiléhaly k masu, takže se snadno loupaly. Tmavě oranžová, jemně strukturovaná dužina je šťavnatá a obsahuje v průměru 2 semena na sekci. Daisy mandarinky jsou velmi chutné a bohaté s vyváženou sladkou chutí.
Roční období / dostupnost
V zimních měsících jsou k dispozici sedmikrásky mandarinky.
Aktuální fakta
Mandarinky sedmikrásky, nazývané také sedmikrásky mandarinky, jsou hybridní odrůdou Citrus reticulata. Jsou křížencem odrůd štěstěny a fremontské mandarinky vyrobené v Kalifornii během 70. let. Mandarinky sedmikrásky se neprodávají komerčně a mimo jižní Kalifornii se běžně nenacházejí. Vylepšená odrůda bez semen, známá jako mandarinka Daisy SL, je běžnější než její mateřská odrůda.
Nutriční hodnota
Mandarinky sedmikrásky mají vysoký obsah vitamínu C a vlákniny. Obsahují také draslík, kyselinu listovou a thiamin. Všechny mandarinky obsahují prospěšný beta karoten a antioxidanty.
Aplikace
Mandarinky sedmikrásky jsou vynikající k čerstvému jídlu, protože se jejich kůže snadno odlupuje a dobře se dělí na části. Použijte šťávu samostatně, smíchanou s jiným ovocným džusem nebo do omáček nebo dezertů. Kůru lze použít také na ozdoby, pečivo a omáčky. Stejně jako u jiných citrusů si vyberte mandarinky Daisy, které jsou na svou velikost těžké. Mandarinky sedmikrásky mohou být uchovávány při pokojové teplotě jeden nebo dva dny a v chladničce vydrží až týden.
Etnické / kulturní informace
Daisy mandarinky jsou pojmenovány po manželce a obchodním partnerovi jejich vývojáře Dowlin Young. Dva otevřeli školku Young’s Nursery v kalifornském údolí Coachella, oblasti bez karantény s dobrým klimatem pro citrusy. Podporovali nedalekou zemědělskou výzkumnou stanici Coachella Valley, kde podle příběhu paní Youngová nejprve vyzkoušela nejmenovanou odrůdu, které se do té doby příliš nevěnovalo. Její záliba v chuti ovoce inspirovala jejího manžela, aby ji pojmenoval.
Zeměpis / historie
Mandarinky sedmikrásky pocházejí z Palm Desert v jižní Kalifornii. Byly vyvinuty v roce 1972 chovatelem citrusů Dowlinem Youngem, který pracoval ve spolupráci s United States Date & Citrus Station. Budwood pro mandarinku Daisy byl dán Programu klonální ochrany citrusů amerického ministerstva zemědělství v Riverside v roce 1980. Všechny nové odrůdy podléhají karanténě, aby byla zajištěna životaschopnost, obchodní odvolání a odolnost vůči chorobám. Mandarinky sedmikrásky byly uvolněny pro veřejnost v roce 1988. Jsou k dispozici pěstitelům v Kalifornii i na Floridě a lze je v těchto oblastech spatřit na farmářských trzích.
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí Daisy Tangerines pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 USan Diego, Kalifornie, USA Asi před 29 dny, 2. 9. 21  Speciální produkce Speciální produkt 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 USan Diego, Kalifornie, USA Asi před 33 dny, 2/05/21 Komentáře sdíleného: Daisy mandarinky  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 USan Diego, Kalifornie, USA Asi před 43 dny, 26. 1. 21  Speciální produkce USan Diego, Kalifornie, USA Asi před 72 dny, 28/12/20 Komentáře sdíleného: Daisy Tangerines od společnosti Kens Top Knotch  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, USA Asi před 85 dny, 15/12/20 Komentáře sdíleného: Daisy Tangerines v produkci From Kens Top Notch Produce  Farmářský trh ve Virginii Špičkové výrobky značky Kens se vyrábějí téměřSanta Monica, Kalifornie, USA Asi před 88 dny, 12/12/20  Asijský tichomořský trh Asijský tichomořský trh 330 Rezervace Road Marina CA 93933 831-884-0101 BlízkoMarine, Kalifornie, USA Asi před 378 dny, 26.2.20  Draegerův trh Draeger's Market - 4th Ave 222 E 4th Ave San Mateo CA 94401 650-685-3700 https://www.draegers.com USvatý Matouš, Kalifornie, USA Asi před 381 dny, 22.2.20  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, USA Asi před 387 dny, 2/17/20 Komentáře sdíleného: Sweet Daisy Tangerines in from Polito Family Farms!  Potraviny Společenství Lidový komunitní trh s potravinami 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com UEmeryville, Kalifornie, USA Asi před 584 dny, 8.4.19 Komentáře sdíleného: Z Austrálie  Trh Nijiya USan Diego, CA, Spojené státy Asi před 718 dny, 23.3.19 Komentáře sdíleného: Čerstvé! |
