Popis / Chuť
Jablečné kroužky jsou měkké, žvýkací, ale kvůli procesu sušení postrádají vlhkost. Udržují si své opálení do světle hnědé barvy, stejně jako původní chuť a vůni čerstvých jablek. Jsou oloupané, jádro je odstraněno a rozřezáno na šířku, aby získaly prstencový tvar.
Roční období / dostupnost
Sušené jablkové kroužky jsou k dispozici po celý rok.
Nutriční hodnota
Deset sušených jablečných prstenů má asi 120 kalorií, nulový obsah tuku a 29 sacharidů.
Aplikace
Jeden si může pochutnat na sušených jablkách jednoduše snědených z ruky jako svačina. Sušená jablka jsou dokonalým doplňkem chuti k muffinům, sušenkám, koláčům, rychlému chlebu, pudinkům nebo jiným dezertům. Sušená jablka mohou být restována se zeleninou pro jemné doplnění chuti. Sušená jablka by měla být skladována a pevně zabalena do plastu nebo umístěna do zakryté nádoby.
Zeměpis / historie
Jablka jsou asi možná až dva až deset milionů let. Sušení ovoce na slunci je od koloniálních dob velmi populární metodou konzervování potravin a praktikuje se od doby kamenné. Jablko přinesli poutníci do Severní Ameriky v roce 1620 a bylo z něj vyrobeno jablečné víno, koláč, máslo, ocet a také se konzumovalo v sušené formě.
