| Rodinné farmy Polito | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Citrony heuréky jsou velké, v průměru o průměru 5 centimetrů, podlouhlého tvaru. Mají zářivě žlutou pokožku se zapuštěnými olejovými žlázami, což má za následek strukturovaný povrch. Kůra je plná těkavých olejů a poskytuje intenzivní citrusovou vůni. Citrony heuréky mají výrazný květinový knoflík, nazývaný mammilla, a středně tlustou bílou dřeň. Šťavnatá, žlutá dužina obsahuje málo až žádná semena a nabízí kyselou a kyselou chuť.
Roční období / dostupnost
Citrony heuréky jsou k dispozici po celý rok s vrcholem sezóny v pozdní zimě až v časných jarních měsících.
Aktuální fakta
Citron Eureka, botanicky známý jako Citrus limon, je standardní komerční odrůdou citronu po celém světě kvůli své konzistentní chuti, pevné struktuře, vysokému obsahu oleje a téměř celoročnímu vegetačnímu období. Tato odrůda byla původně pojmenována „Garey's Eureka“ podle Thomase Gareyho, který propagoval první citroník Eureka.
Aplikace
Citrony heuréky lze použít v široké škále aplikací, od sladkých po slané. Mohou být vyrobeny z marmelád nebo použity v pečivu, jako je koláč s citronovou pusinkou, a jejich chuť může být nalita do olejů. Jeho chuť a šťáva mohou být použity v koktejlech, sirupech, marinádách a dresinkech. Spárujte s jinými citrusy, drůbežími a mořskými plody, čajem nebo čerstvým ovocem a zeleninou. Skladujte při pokojové teplotě po dobu až jednoho týdne nebo v chladničce, abyste prodloužili trvanlivost až na jeden měsíc.
Etnické / kulturní informace
Většina citronů do USA byla dovážena z Itálie, dokud Kalifornie nezačala pěstovat odrůdy Eureka a Lisabon. Dnes je Kalifornie předním domácím dodavatelem citronů Eureka, které jsou celosvětově nejpěstovanější citronovou odrůdou, s komerční produkcí v oblastech Jižní Afriky, Izraele, Austrálie a Argentiny.
Zeměpis / historie
Citron Eureka je potomkem citronu Lunario, odrůdy z Itálie. Eureka citron nejprve vyrostl z výběru sazenic zasazených v Los Angeles v Kalifornii v roce 1858. Byl propagován a představen veřejnosti v roce 1877 Thomasem Gareyem jako Gareyova Eureka.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují Eureka Lemons. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
| BBC dobré jídlo | Citronová marmeláda | |
| Patch.Com | limoncello |
Nedávno sdílené
Lidé sdíleli citrony Eureka pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 15 dny, 23.2.21  Speciální produkce Speciální produkt 1929 Hancock ulice San Diego CA 92110 619-295-3172 USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 19 dny, 19.2.21 Komentáře sdíleného: Eureka citrony  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 33 dny, 2/05/21 Komentáře sdíleného: Citrony heuréky z Rancho La Paz De Mi Corazón  Farmářský trh v Santa Monice Ranč Sycamore Hill poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 172 dny, 19.9.20  Farmářský trh v Santa Monice Ranč Sycamore Hill poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 179 dny, 9/12/20  Kalivis SA Centrální trh v Aténách L-27 BlízkoAthény, Attiki, Řecko Asi před 335 dny, 4.9.20 Komentáře sdíleného: Citrony  Kalivis SA Centrální trh v Aténách L-27 BlízkoAthény, Attiki, Řecko Asi před 349 dny, 26/3/20 Komentáře sdíleného: Citrony  Kalivis SA Centrální trh v Aténách L-27 BlízkoAthény, Attiki, Řecko Asi před 391 dny, 13/13/20 Komentáře sdíleného: Citrony  Farmářský trh v Santa Monice Rodinné farmy Polito Valley Center, CA. 1-760-802-2175 USanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 392 dny, 2/12/20 Komentáře sdíleného: Heuréka! Citrony nyní v sezóně!  Kalivis SA Centrální trh v Aténách L-27 BlízkoAthény, Attiki, Řecko Asi před 426 dny, 1/9/20 Komentáře sdíleného: Citrony místně pěstované 🇬🇷  Farmářský trh v Santa Monice Rodinné farmy Boba Polita Valley Center, CA. 1-760-802-2175 USanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 504 dny, 23.10.19 Komentáře sdíleného: Polito Farms Citrus se začíná dít  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ UAthény, Attiki, Řecko Asi před 694 dny, 16.4.19 Komentáře sdíleného: Citrony z Řecka 🇬🇷 |
