Popis / Chuť
Melouny Honey Kiss mají podlouhlý tvar a jsou odrůdovým melounem Hami. Mají zlatou vnější kůži, která je pokryta krémově zbarvenou síťovinou. Maso interiéru je bledé, broskvové barvy a je svěží a šťavnaté. Chuť melounu Honey Kiss je velmi sladká, s úrovní Brix v rozmezí 12-16. Vyberte si melouny Honey Kiss se sladkou vůní medu a několika hnědými skvrnami na vnější straně, protože jde o cukerné skvrny naznačující extrémně sladký meloun.
Roční období / dostupnost
Melouny Honey Kiss jsou k dispozici od léta do začátku podzimních měsíců.
Aktuální fakta
Melouny Honey Kiss jsou botanicky známé jako Cucumis melo. Melouny Honey Kiss byly speciálně vyvinuty pro společnost Sandstone Melon na počátku 2000. let jako součást speciální řady melounů, které byly všechny označeny pod názvem „Kiss“. Spolu s melounem Honey Kiss obsahuje řada také cukrový polibek, zlatý polibek a letní meloun. Všechny byly uváděny na trh pod značkou „Kiss for Every Desire“. Vzhledem ke své popularitě společnost nedávno vydala mini polibkové melouny, které přilákají děti a menší domácnosti.
Nutriční hodnota
Melouny Honey Kiss jsou dobrým zdrojem vitamínů A, B a C. Mají také antioxidační vlastnosti, o nichž se předpokládá, že pomáhají chránit před určitými druhy rakoviny.
Aplikace
Melouny Honey Kiss jsou nejlepší pro použití v čerstvých aplikacích. Nakrájejte melouny na kostky k čerstvému jídlu nebo nakrájejte na tenké plátky a obalte je prosciuttem nebo spárujte s jiným uzeným masem. Puree Honey Kiss melouny k přípravě koktejlů se šampaňským, rumem, tequilou nebo bílými víny. Nakrájejte na kostky ovocnou salsu z limetky, koriandru, rajčat a červené cibule. Melouny Honey Kiss se dobře hodí k bobulím, zázvoru, estragonu, vanilce, jogurtu a dalším melounům. Melouny Honey Kiss udrží dobře při pokojové teplotě až do úplného zrání. Po rozřezání zabalte nepoužitý meloun a uchovávejte v chladu až 5 dní.
Etnické / kulturní informace
Meloun Hami se slaví každé léto v červenci během každoročního festivalu melounů Hami v čínské Sin-ťiangu. Festival melounů zahrnuje soutěž o vyřezávání melounů, malování a představení lidového umění. Během festivalu je vystaveno více než 100 různých odrůd melounů Hami, které jsou zdarma k dispozici všem návštěvníkům festivalu.
Zeměpis / historie
Melouny Honey Kiss jsou hybridní odrůda melounů Hami. Meloun Hami vznikl v prefektuře Hami (nacházející se ve východním Sin-ťiangu v Číně) před více než 700 sty lety. Známý jako „král melounů“ v Číně, se díky své sladké chuti rychle stal oblíbeným císařem a královskou hodností v Číně.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují Honey Kiss Melon. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
| Pohled z Velkého ostrova | Medový meloun, prosciutto, limetka, mořská sůl |
Nedávno sdílené
Někdo sdílel Honey Kiss Melon pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 KP asijský trh KP asijský trh 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com UEmeryville, Kalifornie, USA Asi před 584 dny, 8.4.19 |
