Popis / Chuť
Kang Kong, také známý jako vodní špenát, má tenké, duté stonky s jasně zelenými, dlouhými, plochými listy ve tvaru šipky. V závislosti na zralosti rostliny mají listy velikost od jednoho do šesti palců na délku a až tři palce v průměru. Jeho mladé výhonky a listy jsou upřednostňovány před zralými listy, protože jsou jemnější a sladší v chuti. Kang Kong má podobnou chuť a šťavnatou strukturu jako běžný špenát, s jemnými, ořechovými podtóny.
Roční období / dostupnost
Kang Kong je k dispozici po celý rok.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují Kang Kong. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
