| Food Buzz: Historie manga | Poslouchat |
| Food Fable: Mango | Poslouchat |
Pěstitel
| Farmy Wong |
Popis / Chuť
Keittská manga mají podlouhlý tvar s bledou až tmavě zelenou slupkou, i když mají občas žlutou tvářenku. Barva může být zavádějící a jediný skutečný způsob, jak zjistit, zda jsou tyto velké manga zralé, je dotek. Kůže by měla lehce působit na dotek, a přesto si manga mohla odpočinout ještě několik dní. Keittská manga neobsahují vlákninu s tenkým semenem, což umožňuje větší množství oranžově žluté dužiny s hladkou strukturou. Keittská manga mají pikantní sladkou chuť s nádechem medu.
Roční období / dostupnost
Keitt manga jsou k dispozici na krátkou dobu během pozdního léta a počátkem podzimu.
Aktuální fakta
Keitt (vyslovuje se kEEt) manga jsou největší z kultivarů Mangifera indica na trhu Spojených států, někdy dosahují hmotnosti až pět liber. Keittská manga jsou považována za jedny z nejchutnějších a nejchutnějších mang. Keittská manga pěstovaná v Kalifornii odpovídají přísným ekologickým standardům.
Aplikace
Keittská manga se nejlépe konzumují čerstvá, z ruky, ale lze je také přidat do ovocných salátů, pyré na smoothies nebo sorbet nebo do libovolného počtu slaných pokrmů. Chcete-li se připravit, nakrájejte kousky manga z okolí semene a nakrájejte maso křížovým šrafováním. Otočte plátky naruby a nakrájejte kostky z kůže. Kostky dobře zamrznou pro pozdější použití. Keittská manga se dobře hodí k různým peckovinám, citrusům a bobulím a lze je použít v různých pečivu, jako jsou vdolky a koláčky.
Zeměpis / historie
Keittské mango je sazenice z indické odrůdy, která byla poprvé vysazena na Floridě paní Keittovou v roce 1939. Odrůdu Keitt nyní najdete rostoucí v údolí Coachella Valley v Kalifornii, i když ji lze stále pěstovat na Floridě. Manga jsou v rodině Anacardiaceae, spolu s jedovatým dubem a jedovatým břečťanem, a sdílejí některé stejné vlastnosti. Ti, kteří jsou alergičtí na rostliny v této rodině, by si měli po konzumaci ovoce určitě umýt ruce a obličej.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují Keitt Mangoes. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
| Vaření o víkendech | Zásobník avokáda Mango Pesto | |
| Vynikající tabulka | Mango Jicama Slaw, mango-limetkový zálivkový dresink | |
| Splněna | Černá rýže s mangovým a kokosovým krémem |
Nedávno sdílené
Lidé sdíleli Keitt Mango pomocí aplikace Speciality Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Kalivis SA Centrální trh v Aténách L-27 BlízkoAthény, Attiki, Řecko Asi před 141 dny, 20/10/20 Komentáře sdíleného: Mango Keiit 🥭  Farmářský trh v Santa Monice Farmy Wong poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 189 dny, 9/02/20  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 BlízkoRuský Jack Park, Aljaška, Spojené státy Asi před 438 dny, 27/12/19  Robert Is Here Fruit Stand & Farm UFlorida City, Florida, Spojené státy Asi před 558 dny, 30/8/19  Farmářský trh v Santa Monice Jason Wong Mekka, CA. 1-760-626-4483 USanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 560 dny, 28. 8. 19 Komentáře sdíleného: Keith Mangoes na další měsíc. Farmy Wong přinášející manga |
