Pumpkins Lumina (bílá)

Pumpkins Lumina



Pěstitel
Dan R. Costa, Inc. Domovská stránka

Popis / Chuť


Existuje mnoho různých odrůd bílých dýní, které se pohybují od střední velikosti, v průměru o průměru 20–38 centimetrů a hmotnosti 8–15 liber, až po velké velikosti v průměru o průměru 63–76 centimetrů a hmotnosti 60–90 liber. Bílé dýně mohou být kulovité, jednotné a kulaté s mělkými žebry, nebo mohou být dřepy a mírně zploštělé ve tvaru s výrazným žebrováním. Hladká kůra je bílá až slonovinová a dužina může být bílá nebo oranžová, hustá a pevná a obklopuje centrální dutinu plnou dužiny a plochých krémově zbarvených semen. V závislosti na odrůdě bílé dýně jsou některé jedlé a mají něžnou strukturu s jemnou zemitou chutí.

Roční období / dostupnost


Bílé dýně jsou k dispozici na podzim až do začátku zimy.

Aktuální fakta


Bílé dýně, botanicky klasifikované jako Cucurbita maxima, rostou na dlouhých koncích révy a jsou členy rodiny Cucurbitaceae spolu s tykve a tykví. Bílá dýně je obecný deskriptor používaný k definování několika různých odrůd, včetně dýní duchů, dýní úplňku, Luminas, Valenciano, Silver Moon a dýní Casper. Bílé dýně, o nichž se původně myslelo, že jsou mutací v oblasti klasických oranžových dýní, získaly na popularitě a jsou speciálně chovány pro své strašidelné odstíny. Nejčastěji se používají jako okrasná dekorace na podzimní displeje, ale některé odrůdy lze také vařit a používat na pečivo.

Nutriční hodnota


Bílé dýně obsahují železo, vitamín E, draslík a vlákninu.

Aplikace


Bílé dýně jsou nejvhodnější pro vařené aplikace, jako je pečení, pečení a vaření. Mohou být vařené a použity v tradičních dýňových receptech, vaflích, koláčích, krémech, pudinkech, chlebu a dortu. Mohou být také pečené, nakrájené na kostičky a přidány do kari, těstovin, empanad, quesadillas, ovesných vloček, salátů, polévek a dušených pokrmů. Bílé dýně dobře ladí se skořicí, muškátovým oříškem, hřebíčkem, kardamomem, rýží, quinoa, brusinkami, vlašskými ořechy, lískovými ořechy, piniovými oříšky, arašídy, klobásou, kuřecím masem, krůtím masem, houbami, brokolicí, česnekem, cibulí, šalvějí a tymiánem. Vydrží 1-3 měsíce, pokud jsou skladovány na chladném a suchém místě.

Etnické / kulturní informace


Bílé dýně se za posledních třicet let zvýšily na popularitě kvůli měnícím se preferencím dekorace. Spotřebitelé hledají jedinečné a ikonické odrůdy, které by se zobrazovaly na Halloweenských večírcích a na carvingu. Jak se zvyšuje poptávka, více farem pěstuje různé odrůdy a jsou schopny získat vyšší cenu za exkluzivitu dýně. Bílé dýně se používají k projektům udělejte si sami, jako je malování dýně, kreslení ploch jack-o-lucerny na povrch místo vyřezávání nebo vyhloubení a použití dýně jako držáku svíčky. Bílé dýně se dokonce používají jako podzimní svatební dekorace.

Zeměpis / historie


Dýně pocházejí ze Střední Ameriky a Mexika a pěstují se od starověku. Historie bílých dýní je poněkud neznámá kvůli jejich pomalému růstu k popularitě, ale mnoho odrůd, které dnes vidíme, bylo záměrně vytvořeno na počátku 80. a 90. let ve Spojených státech. Dýně Lumina vyvinula v roce 1990 společnost George Perry & Sons a společnost Hollar Seed Company, zatímco dýně Valenciano byly vytvořeny v roce 1988 společností Johnny's Selected Seeds. Casper dýně byly také vytvořeny na počátku 90. let Jerry Howellem v Ontariu v Kanadě a byly vydány v roce 1992.


Nápady na recepty


Recepty, které zahrnují Pumpkins Lumina (bílá). Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Heather Christo Plněná pečená dýně
Monzunové koření Ash Gourd Majjige Huli
Kořeny a volný čas Ash-Gourd Coconut and Yogurt Curry
Eliza Domestica Tartlet bílý dýňový koláč
Božská chuť Ash Gourd (White Pumpkin) Halva

Nedávno sdílené


Lidé sdíleli Pumpkins Lumina (White) pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .

Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.

Sdílet obrázek 57337 Země Sun Farm Země Sun Farm
11211 n 60. st Lake Elmo MN 55042
651-439-4156
UJezero Elmo, Minnesota, Spojené státy
Asi před 136 dny, 10/25/20
Komentáře sdíleného: „Duchové dýně“

Sdílejte obrázek 53339 Union Square Greenmarket Farmy Caradonna
Rout 9 West Marlbara, New York NearNew York, Spojené státy
Asi před 431 dny, 1/04/20
Komentáře sdíleného: Bílé dýně pěstované v New Yorku!

Sdílet obrázek 52399 VONS Vons La Jolla
7544 Girard La Jolla CA 92037
858-454-2620 BlízkoLa Jolla, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 510 dny, 17.10.19
Komentáře sdíleného: Žluté dýně v La Jolle. Prodává se pod názvem Mellow Yellowed průměrná hmotnost 12 liber a prodává se každý

Sdílet obrázek 52265 Pozemské ekologické farmy Pozemská farma
7250 Carmel Valley Road Carmel CA 93923
831-625-6219
https://www.earthboundfarms.com UCarmel, Kalifornie, Spojené státy
Asi před 516 dny, 10/11/19

Sdílet obrázek 51798 Silniční produktový stojan Wheatfield Hill Organics
Durand WI 54736
1-888-255-0491 Wisconsin, Spojené státy
Asi před 548 dny, 9.9.19
Komentáře sdíleného: První sezóny.

Populární Příspěvky