Popis / Chuť
Grapefruity Star Ruby jsou kulovité a mírně zploštělé, dorůstající do průměru 15 centimetrů a výšky 12 centimetrů. Jejich kůra je žlutooranžová s ruměnou růží, což naznačuje zralost. Kůra je středně silná a hořce sladká s těkavými oleji, které se zintenzivňují při proražení nebo podráždění kůže a uvolňují vůni citrusových aromatických látek. Grapefruit Star Ruby má nejtmavší maso ze všech odrůd červeného grapefruitu. Ve skutečnosti platí, že čím červenější maso, tím sladší chuť. Rubínově červená dužina je šťavnatá se sladkou chutí a obsahuje jen málo semen, pokud vůbec.
Roční období / dostupnost
Grapefruity Star Ruby jsou k dispozici na konci zimy a v letních měsících.
Aktuální fakta
Star Ruby grapefruit je odrůda Citrus paradisi, která byla původně nalezena jako sport na grapefruitovém stromě v San Benito v Texasu ve 30. letech. Z botanického hlediska slovo sport označuje přirozenou mutaci, která se vyskytuje na jakémkoli druhu rostliny. Další šlechtění odrůdy Star Ruby bylo provedeno v šlechtitelském programu R. A. Hensze na Texas A & I University ve Welascu v Texasu. Semena grapefruitu Hudson, růžové odrůdy, byla ozářena a selektivně šlechtěna, aby vznikl hluboce pigmentovaný, méně chraplavý grapefruit.
Nutriční hodnota
Grapefruity poskytují vitamin C, vitamíny skupiny B, zinek, měď, železo, draslík a vlákninu. Konkrétně grapefruity Star Ruby jsou vynikajícím zdrojem vitaminu A a dodávají nejvyšší hladinu lykopenu ze všech grapefruitů.
Aplikace
Grapefruit Star Ruby je standardní růžový grapefruit v chuti, chuti a vzhledu. Grapefruit se nejčastěji konzumuje čerstvý při přípravě snídaně, může se také použít do slaných salátů, pečených pokrmů nebo odšťavnit do koktejlů, vinaigretty nebo mražených dezertů. Maso a šťáva mohou být také vařeny dolů na omáčky, sirupy a džemy. Spárujte grapefruit Star Ruby s dalšími citrusy, tropickým ovocem, avokádem, jogurtem, kořenovou zeleninou, salátovým salátem, surovými a vařenými rybami a čerstvými bylinkami. Grapefruity Star Ruby udrží při pokojové teplotě po dobu až jednoho týdne a po dobu 2 týdnů, pokud jsou chlazeny.
Etnické / kulturní informace
V roce 2013 zahájila společnost Sunkist kampaň „Not Your Mother's Grapefruit“ na podporu prodeje grapefruitu mezi ženami generace tisíciletí. Neoficiální důkazy mohou u žen ukázat nárůst spotřeby grapefruitu během tohoto roku.
Zeměpis / historie
Grapefruit Star Ruby má svůj původ v Texasu, kde je i nadále ikonickým exportem. V roce 1977 byl veřejnosti zpřístupněn budwood Star Ruby bez chorob, což umožnilo dalším regionům pěstujícím citrusy začít pěstovat ovoce pro komerční trhy. Všeobecně se však má za to, že tyto plody pěstované v Texasu zůstávají vynikající kvalitou a chutí. Ve skutečnosti je grapefruit Star Ruby pěstovaný v Texasu jediným ovocem, které nese prestižní značku „Texas Star Ruby“.
Doporučené restaurace
Restaurace v současné době nakupují tento produkt jako přísadu do svého jídelního lístku.
Vitalita Tap - 1St Ave | San Diego CA. | 619-237-7625 |
Trust restaurace | San Diego CA. | 609-780-7572 |
Invigatorium | San Diego CA. | 855-634-7664 |
Pendry SD (dům u bazénu) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
KI | Encinitas, Kalifornie | 760-586-8289 |
Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
Kuchyně a bar Harley Gray | San Diego CA. | 619-840-7000 |
Urbn Pizza Kitchen | San Diego CA. | 619-255-7300 |
Společenský klub Bernardo Heights | San Diego CA. | 858-487-4022 |
Galaxy Taco | La Jolla CA. | 858-228-5655 |
Brigantine Coronado | Coronado CA. | 619-435-4166 |
Kettner Exchange Bar | San Diego CA. | |
Vévodova La Jolla | La Jolla CA. | 858-454-1999 |
Šéfkuchař Justin Snyder | U jezera CA. | 619-212-9990 |
Cukr a písek | La Jolla CA. | 858-274-1733 |
Plážový a tenisový klub La Jolla | San Diego CA. | 858-454-7126 |
Grapefruitový gril | Solana Beach CA. | 858-792-9090 |
Pást se | San Diego CA. | 619-839-9852 |
Waverly (bar) | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
Coin-op herna | San Diego CA. | 818-448-0129 |
Pete's Seafood and Sandwich | San Diego CA. | 619-852-1493 |
Bar padesát dva nápravných opatření | San Diego CA. | 858-707-7016 |
Miguel's Old Town Bar | San Diego CA. | 619-298-9840 |
Sousední kuchyně | San Diego CA. | 760-840-1129 |
Juniper & Ivy Bar | San Diego CA. | 858-481-3666 |
Fernside (bar) | San Diego CA. | 619-857-9409 |
Lesk | San Diego CA. | 619-275-2094 |
Carnitas Snack Shack Harbor Dr. | San Diego CA. | 619-295-3173 |
To je život | CA pohled | 760-945-2055 |
Miguel's Kitchen Coronado | Coronado CA. | 619-437-4237 |
Pro House | Oceanside CA | 760-730-5944 |
Klub Loma | San Diego CA. | 619-222-4653 |
Ska Bar & Restaurant | San Diego CA. | 925-487-2025 |
The Dandy (bar) | San Diego CA. | 609-373-5917 |
Sklizeň kuchyně | CA pohled | 619-709-0938 |
Restaurace a pivovar Gravity Heights | San Diego CA. | 858-551-5105 |
Under Belly-Uptown (bar) | 104 CA. | 619-269-4626 |
Georges v zátoce | San Diego CA. | 858-454-4244 |
Pacific Regent La Jolla | San Diego CA. | 858-597-8008 |
Káva Scrimshaw | San Diego CA. | 951-663-2207 |
Přístavní molo (Brigantine) | San Diego CA. | 858-268-1030 |
Hlavní kuchyně hotelu Hard Rock | San Diego CA. | 619-702-3000 |
Shorehouse Kitchen | La Jolla CA. | 858-459-3300 |
Madison | San Diego CA. | 619-822-3465 |
Pláž Local-Pacific | San Diego CA. | 858-263-7475 |
Orfila Vineyards & Winery | Oceanside CA | 760-738-6500 |
Ocean Wonderland Ocean Pub | San Diego CA. | 619-255-3358 |
Brigantine Imperial Beach | Imperial Beach CA. | 619-591-1350 |
Plechová střecha | San Diego CA. | 619-230-8606 |
Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA. | 619-435-0868 |
Italský sen | San Diego CA. | |
Univerzitní klub | San Diego CA. | 619-234-5200 |
Vychován vlky | San Diego CA. | 619-295-3172 |
Restaurace Solar Lounge | San Diego CA. | 619-270-9670 |
San Diego Yacht Club | San Diego CA. | 619-758-6334 |
Cove House | La Jolla CA. | 858-999-0034 |
Reata Glen | Ladera Ranch CA. | 949-545-2250 |
Craft and Commerce Bar | San Diego CA. | 619-269-0288 |
Fleming's Steakhouse La Jolla | San Diego CA. | 858-535-0078 |
Sycamore Den | San Diego CA. | 858-366-2586 |
Monarch (bar) | Del Mar CA. | 619-308-6500 |
619 lihovin | San Diego CA. | 619-647-4409 |
Bread & Cie Café | San Diego CA. | |
Chateau La Jolla | San Diego CA. | 858-459-4451 |
Green Acres Campus 2020 | San Diego CA. | 858-450-9907 |
Born & Raised (bar) | San Diego CA. | 619-550-5412 |
MOOSE 101 | Solana Beach CA. | 858-342-5495 |
Cutwater Spirits | San Diego CA. | 619-672-3848 |
Restaurace Bali Hai | San Diego CA. | 619-222-1181 |
Brigantine Del Mar Bar | Del Mar CA. | 858-481-1166 |
Zinque | San Diego CA. | 559-281-2485 |
Urbn Pizza Bar | San Diego CA. | 619-255-7300 |
Nostrum | Escondido CA. | 858-442-4527 |
Postranní vozík | San Diego CA. | 619-230-5715 |
Přístavní molo (Brigantine Bar) | San Diego CA. | 858-268-1030 |
Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
Barbusa | San Diego CA. | 619-297-6333 |
Thai One On | Karlovy Vary CA. | 760-500-8674 |
Pacific Coast Spirits Bar | Oceanside CA | 925-381-5392 |
Brigantine Coronado Bar | Coronado CA. | 619-435-4166 |
Zdravotní středisko Glenbrook | Karlovy Vary CA. | 760-704-1000 |
Společnost na pražení kávy Caffe Calabria | San Diego CA. | 619-683-7787 |
The Crack Shack-Encinitas (bar) | Encinitas, Kalifornie | 858-735-3093 |
Cafe Madeline | San Diego CA. | 619-723-5845 |
Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
Pali Wine Company | San Diego CA. | 310-893-0038 |
Vzácná společnost | San Diego CA. | 619-501-6404 |
Prime Seafood Eddieho V. | San Diego CA. | 619-615-0281 |
Pendry SD (Lion Fish) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
Shorehouse Kitchen Carlsbad | Karlovy Vary CA. | 858-663-9916 |
Mission Ave Bar and Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
Občanské 1845 | San Diego CA. | 574-210-4025 |
Catania La Jolla | La Jolla CA. | 619-295-3173 |
Chata v Torrey Pines Grill | San Diego CA. | 858-453-4420 |
Sázkový bar | Coronado CA. | 619-522-6890 |
La Costa Glen jih | Karlovy Vary CA. | 760-704-1000 |
The Crack Shack Costa Mesa (bar) | Costa Mesa CA. | 619-450-7978 |
Sublime Ale House-San Marcos | San Marcos CA. | |
Monteferante Foods | CA pohled | 310-740-0194 |
Americká výroba pizzy | La Jolla CA. | 858-246-6756 |
Monarcha | Del Mar CA. | 619-308-6500 |
Brigantine La Mesa | La Mesa CA. | 619-465-1935 |
Restaurace Ballast Point - Little Italy | San Diego CA. | 619-298-2337 |
Miho Gastrotruck | San Diego CA. | 619-365-5655 |
Měch | San Marcos CA. | 619-395-6325 |
Le Papagayo (Karlovy Vary) | Karlovy Vary CA. | 949-235-5862 |
Zdvořilá ustanovení | San Diego CA. | 619-677-3784 |
Brigantine Escondido Bar | Escondido CA. | 760-743-4718 |
Stake Chophouse & Bar | Coronado CA. | 619-522-0077 |
Cutwater Spirits (bar) | San Diego CA. | 619-672-3848 |
Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego CA. | 619-754-4041 |
Volcano Rabbit Bar | San Diego CA. | 619-702-5595 |
Bar u táboráku | Karlovy Vary CA. | 858-231-0862 |
Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, Kalifornie | 760-944-8252 |
Morning Glory (bar) | San Diego CA. | 619-629-0302 |
The Guild Hotel | San Diego CA. | 858-373-3184 |
The Lion Share | San Diego CA. | 619-564-6924 |
Fort Oak | San Diego CA. | 619-795-6901 |
Grass sukně (bar) | San Diego CA. | 858-412-5237 |
Ironside Bar Inc. | San Diego CA. | 619-269-3033 |
Doma a venku - Staré Město | San Diego CA. | 619-886-1358 |
Tahona (bar) | San Diego CA. | 619-573-0289 |
Kouřící zbraň | San Diego CA. | 619-276-6700 |
Alila Marea Beach Resort | Encinitas, Kalifornie | 805-539-9719 |
Katamarán | San Diego CA. | 858-488-1081 |
Sladký chléb a víno | Del Mar CA. | 858-832-1518 |
Kompas | Karlovy Vary CA. | 760-434-1900 |
Hotelový bar Pearl | San Diego CA. | 877-732-7573 |
Pivnice Belching Taverna a gril | CA pohled | 760-509-4424 |
Bylinkový a dřevěný bar | San Diego CA. | 619-955-8495 |
Black Raill Kitchen + Bar | Karlovy Vary CA. | 619-454-9182 |
Padesát dva nápravných opatření | San Diego | 858-707-7016 |
Přístřešek / Saloon | Encinitas, Kalifornie | 858-382-4047 |
Ranč Valencie | Del Mar CA. | 858-756-1123 |
You & Yours Destilling (kuchyně) | San Diego CA. | 214-693-6619 |
Juniper & Ivy | San Diego CA. | 858-481-3666 |
Korek a řemeslo | San Diego CA. | 858-618-2463 |
Slečna B's Coconut Club | San Diego CA. | 858-381-0855 |
Bar kompasu | Karlovy Vary CA. | 760-434-1900 |
Běžné zásoby | San Diego CA. | 714-317-7072 |
Panama 66 (bar) | San Diego CA. | 619-702-6373 |
Tom Hams Light House | San Diego CA. | 619-291-9110 |
You & Yours Distilling Co. | San Diego CA. | 214-693-6619 |
Roxy Encinitas | Encinitas, Kalifornie | 760-230-2899 |
Růže | San Diego CA. | 619-572-7671 |
Carte Blanche Bistro & Bar (Bar) | San Diego CA. | 619-297-3100 |
Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA. | 858-314-1975 |
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují Star Ruby Grapefruit. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí Star Ruby Grapefruit pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
Farmářský trh v Santa Monice Organická farma Garcia poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 25 dny, 13/21/21 Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 26 dny, 2/12/21 Komentáře sdíleného: Ruby Red Grapefruit od Garcia Organics! Centrální trh v Aténách 🇬🇷 Athinagoras LTD Centrální trh v Aténách G-43 00302104830298 UAthény, Attiki, Řecko Asi před 71 dny, 29/12/20 Komentáře sdíleného: Hroznové ovoce červené Speciální produkce Speciální produkce Hancock Street z roku 1929 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 90 dny, 12/10/20 Komentáře sdíleného: Star Ruby Grapefruit @specialtyproduce Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 138 dny, 10/23/20 Komentáře sdíleného: Ruby reds! Farmářský trh v Santa Monice Organická farma Garcia poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 189 dny, 9/02/20 Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 202 dny, 20. 8. 20 Komentáře sdíleného: Krásná hvězda Ruby Grapefruit od J.J. Ranč osamělé dcery! Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 209 dny, 13.8.20 Komentáře sdíleného: Star Ruby Grapefruit je v! Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 223 dny, 30/7/20 Komentáře sdíleného: Star Ruby Grapefruit je k dispozici! Speciální produkce USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 264 dny, 19. 6. 20 Komentáře sdílené: Nyní je to rubínově červený grapefruit Speciální produkce USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 272 dny, 6/11/20 Komentáře sdíleného: Krásný, úžasný hvězdný rubín od Bernard Farms! Kalivis SA Centrální trh v Aténách L-27 BlízkoAthény, Attiki, Řecko Asi před 386 dny, 18. 2. 20 Komentáře sdíleného: Grapefruitová hvězda rubín z Řecka 🇬🇷 Farmářský trh ve Virginii Špičkové produkty značky KensSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 389 dny, 2/15/20 Farmářský trh v Santa Monice Bernard ranče 15780 Winters Lane Riverside CA 92504 951-533-6742 USanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 392 dny, 2/12/20 Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 425 dny, 1/10/20 Komentáře sdíleného: Jeden z mnoha grapefruitů v sezóně, který nyní pochází od farmářů. Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 449 dny, 17/12/19 Komentáře sdíleného: Hvězda Ruby Grapefruit nyní v sezóně. New Crop - First Pick. Kalivis SA Centrální trh v Aténách L27 002104810330 BlízkoAthény, Attiki, Řecko Asi před 580 dny, 8.8.19 Komentáře sdíleného: Grape fruit star ruby 🤩 Lalas S.A Centrální trh v Aténách M 18-20 002104826243 UAthény, Attiki, Řecko Asi před 608 dny, 7/11/19 Komentáře sdíleného: Hroznové ovoce červené Roma Market Italian Deli Romský trh 918 N Lake Ave Pasadena CA 91104 626-797-7748 BlízkoPasadena, Kalifornie, Spojené státy Asi před 620 dny, 29.6.19 Bobův trh Bobs Market 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 621 dny, 28.6.19 Komentáře sdíleného: Nová plodina v Kalifornii. Košerový trh Santa Monica Glatt Košerový trh Santa Monica 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 BlízkoSawtelle, Kalifornie, Spojené státy Asi před 621 dny, 28.6.19 Beverly Hills Market & Deli Beverly Hills Market & Deli 303 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-657-3663 BlízkoBeverly Hills, Kalifornie, Spojené státy Asi před 626 dny, 23.6.19 Walmart Neighborhood Market Walmart Neighborhood Market 1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805 657-208-5201 BlízkoAnaheim, Kalifornie, Spojené státy Asi před 627 dny, 6/22/19 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ UAthény, Attiki, Řecko Asi před 692 dny, 18.4.19 Komentáře sdíleného: Grape fruit star ruby z Kypru 🇨🇾 Eastpoint Mall UZadní Blk 182, Singapur Asi před 708 dny, 4/01/19 Farmářský trh ve Virginii Ken's Best Notch Produce NearSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 725 dny, 16.3.19 Komentáře sdíleného: Hvězda Ruby Grapefruit spatřena na farmářském trhu Virginia Park. Na nich krásný ruměnec. |