Popis / Chuť
Cukrová třtina je botanicky známá jako Saccharum officinarum a je klasifikována jako vytrvalá tráva. Tato odrůda Sugar Cane má podobný vzhled jako bambus, který je silný 1–2 palce a má jasně rozdělené segmenty se zelenou vnější slupkou. Cukrová třtina produkuje sacharózu, kterou lze extrahovat nebo jednoduše odstranit rozdrcením stonku a má očekávanou sladkou chuť. Cukrová třtina, která je jednou z nejcennějších travních plodin, produkuje 70% světové zásoby cukru.
Roční období / dostupnost
Cukrová třtina se vyrábí po období zrání dvou let a obvykle se sklízí celoročně.
Doporučené restaurace
Restaurace v současné době nakupují tento produkt jako přísadu do svého jídelního lístku.
Zlaté dveře | San Marcos CA. | 760-761-4142 |
Město a venkov San Diego | San Diego CA. | 619-291-7131 |
Nápady na recepty
Recepty, které obsahují cukrovou třtinu. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.