Popis / Chuť
Sladká jablka Orin jsou velké plody podlouhlých, kulatých a někdy asymetrických tvarů. Jejich žlutozelené kůže jsou pevné a jsou pokryty velkými červenohnědými lenticely a příležitostným ruměnem. Krémově žlutá dužina má tropické aroma s ostrou a šťavnatou strukturou. Má ovocnou chuť s nádechem ananasu a hrušky. Sladká jablka Orin mají nízký obsah kyselin a velkou sladkost. Japonské jablko získává svůj „sladký“ přezdívku.
Roční období / dostupnost
Sladká jablka Orin jsou k dispozici na podzim a v zimních měsících.
Aktuální fakta
Sladká jablka Orin jsou japonská odrůda Malus domestica. Jsou produktem japonské výzkumné stanice Aomori v Japonsku a jsou výsledkem křížení mezi zlatými lahodnými a indickými odrůdami jablek. Tato jablka také produkovala jablka mutsu a shizuka, další dvě oblíbené japonské odrůdy. Sladká jablka Orin jsou třetím nejprodukovanějším jablkem v Japonsku.
Nutriční hodnota
Sladká jablka Orin jsou vynikajícím zdrojem vitaminu C a vlákniny. Obsahují také některé vitamíny B-komplexu, bór a poskytují antioxidanty a fytochemické výhody. Kůže je dobrým zdrojem kvercetinu.
Aplikace
Jablka Orin Sweet jsou ideální pro čerstvé jídlo a pečení díky své přirozené sladkosti a struktuře, která vydrží i při vaření. Použijte je k výrobě přirozeně sladkého jablka nebo na jiné pečivo, jako jsou koláče, vdolky a rychlé chleby. Nakrájejte je na zelené nebo ovocné saláty, uzeniny a sendviče. Spárujte s vepřovým, kuřecím masem a silnými sýry. Jablka Orin Sweet se budou v zásuvce chladničky uchovávat až měsíc.
Etnické / kulturní informace
Sladká jablka Orin jsou na japonském trhu oblíbenou odrůdou šťávy kvůli své sladké chuti. Oni jsou také běžně jedí jako dezert po jídle v Japonsku, jednoduše nakrájené a sdílené. Sladké šťavnaté plody se také dávají jako dary a slouží jako symbol pohostinnosti a úcty k přátelům, spolupracovníkům a rodině.
Zeměpis / historie
Sladká jablka Orin byla vyvinuta v Aomori v Japonsku a uvedena na trh v roce 1952. Ačkoli se primárně pěstují v Japonsku, komerčně se vyrábějí v Britské Kolumbii v Kanadě a pěstují se v malém měřítku na pacifickém severozápadě Spojených států. Obvykle se vyskytují na farmářských trzích v prefektuře Aomori a Fukishima v Japonsku.
Nedávno sdílené
Lidé sdíleli Sweet Orin Apple pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Komunitní trhy PCC Přírodní trhy PCC - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com USeattle, Washington, Spojené státy Asi před 305 dny, 5.9.20 Komentáře sdíleného: Sladké, šťavnaté a aromatické s jemnou hruškovitou chutí. Vždy jsou to lahůdka :)  Cardiffský přímořský trh UCardiff u moře, Kalifornie, Spojené státy Asi před 684 dny, 26.4.19 |
