Popis / Chuť
Podobně jako Charentais, malé francouzské snídaňové melouny jsou velké jako velký grapefruit a obvykle váží průměrnou váhu dvě libry. Bledě oranžová dužina uvnitř tohoto speciálního melounu má šedavě nazelenalý exteriér s náhodnými pruhováním a je svěží, osvěžující a sladká.
Roční období / dostupnost
Francouzské snídaňové melouny jsou k dispozici od listopadu do prosince a od února do dubna.
Aktuální fakta
Většinu melounů lze rozdělit do tří hlavních skupin: meloun, muškátový oříšek a zima. Meloun Francouzská snídaně patří do skupiny canteloupe /
Nutriční hodnota
Melouny bez cholesterolu obsahují mírné množství vitaminu C, minerálů, vlákniny a sacharidů.
Aplikace
Tento sladký meloun, který je oblíbený sám o sobě, je ideální pro ovocné saláty. Vychutnejte si čerstvé, zmrazené, džusové nebo pyré. Zralé melouny uchovávejte v chladničce pro delší skladování. I když je jejich chlazení osvěžuje, chuť většiny melounů se poněkud zmenšuje.
Zeměpis / historie
Rostlina melounu francouzské snídaně produkuje jedno jediné ovoce, které dozrává mezi dvěma až třemi kilogramy asi osmdesát dní po setí.
Nápady na recepty
Recepty, které zahrnují francouzský snídaňový meloun. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
| Zabíjení tymiánu | Francouzská toastová ředkev |
