| Koralova farma s tropickým ovocem |
Popis / Chuť
Na malém stromě roste citronová guava. Plody mají malou velikost, průměr asi 3 až 5 centimetrů, i když jsou větší než drobná jahodová guava. Kůže má barvu od limetkově zelené po dozlatova zlatožlutou. Citronová guava má vnitřní strukturu podobnou želé, která je perforovaná malými žlutými semínky. Semena jsou jedlá, ale někdy jsou vyřazena. Citronová guava nabízí voňavé aroma a vůni podobnou citron-guava.
Roční období / dostupnost
Citronová guava je k dispozici na konci léta a na podzim.
Aktuální fakta
Citronové guávy jsou vědecké komunitě známé jako Psidium littorale nebo Psidium cattleianum var. lucidum (na základě zahradníka, který jej zaznamenal v 18. století). Více subtropická odrůda guavy je známá pod mnoha tropy a tropickými oblastmi světa pod mnoha jmény. Běžně se ve Spojených státech nazývá Cattley guava a Guayaba Japonesa v Guatemale a na Havaji se žlutohnědým citronovým guavám říká Waiawi, zatímco červené odrůdě se říká waiawi ulaula.
Nutriční hodnota
Citronové guávy, stejně jako většina odrůd guavy, obsahují vysoké množství vitaminu A a kyseliny listové. Obsahuje také vitamíny C (ještě větší množství je v kůži) a vitamíny skupiny B a také minerály jako draslík.
Aplikace
Citronové guávy lze jíst syrové i vařené. Dužnina ze směsných guavas se často používá k výrobě smoothies nebo mražených dezertů a lze ji přidávat do marinád, dresinků a omáček. Nakrájejte maso a přidejte jej do salátů z tropického ovoce s ananasem, mučenkou a papáji. Mezi bylinky patří bazalka, estragon, kerblík, pažitka a tymián. Sladká chuť citronové guavy doplňuje krevety, ryby, vepřové a kuřecí maso. Skladujte citronové guavy při pokojové teplotě po dobu až 4 dnů, zralé ovoce uchovávejte v chladničce po dobu až jednoho týdne.
Etnické / kulturní informace
Citronové guávy rychle rostou a v důsledku toho byly považovány za invazivní druhy v mnoha tropických oblastech, jako je Havaj.
Zeměpis / historie
Citronová guava pochází z pobřežních oblastí východní Brazílie a lze ji pěstovat v omezených oblastech mimo Brazílii v Jižní Americe. Citronové guávy rostou nejlépe v subtropických oblastech, zatímco je blízký příbuzný, tím častěji se guava (Psidium guava) daří v tropickém klimatu. Na konci 19. století bylo v jižní Kalifornii vysazeno 3 000 rostlin a po půlstoletí se plodiny hojně pěstovaly. Citronové guava stromy rostou dobře ve většině půdních podmínek a jakmile jsou dobře zavedené, jsou odolné vůči suchu. Na Bermudách, na Bahamách, na Floridě a v Západní Indii nyní rostou guajavy Cattley nebo Lemon.
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí Lemon Guavas pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 138 dny, 10/23/20 Komentáře sdíleného: Lemon Guavas z Rancho El Rincón  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 142 dny, 19.10.20 Komentáře sdíleného: Citronová guava z rodinných farem Murray  Farmářský trh v Santa Monice Rodinné farmy Murray poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 154 dny, 10.7.20  Farmářský trh v Santa Monice Ranč Rincon Del Mar poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 161 dny, 30.9.20  Finca La Bonita, Medellín Finca La Bonita Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 BlízkoMedellin, Antioquia, Kolumbie Asi před 231 dny, 22/7/20 Komentáře sdíleného: Na farmě si krásní kupující i ptáci pochutnávají na této malé a lahodné pochoutce.  Farmářský trh v Santa Monice Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 USanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 518 dny, 10.9.19 Komentáře sdíleného: Lemon Guavas  Farmářský trh v Santa Monice Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 USanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 525 dny, 10.2.19 Komentáře sdíleného: Lemon Guavas z Murray Family Farms  Farmářský trh v Santa Monice Steve Murray Jr. Bakersfield, Kalifornie 661-330-3396 USanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 532 dny, 25.9.19 Komentáře sdíleného: Beautiful Lemon Guavas od @murrayfamilyfarms |
