Popis / Chuť
Plody Mahkota Dewa jsou malé až střední a podlouhlé, s průměrem v průměru 3 až 5 centimetrů. Polohladká vnější slupka má malé rýhy po celé délce plodu a je zelená, když je nezralá, a zářivě červená, když je zralá. Vnitřní maso je bílé, vláknité a vodnaté a obsahuje jedno až dvě hnědá jedovatá semena. Mahkota Dewa nelze konzumovat syrový, ale při zpracování má mírně sladkou chuť.
Roční období / dostupnost
Mahkota Dewa je k dispozici po celý rok.
Aktuální fakta
Mahkota Dewa, botanicky klasifikovaná jako Phaleria macrocarpa, je plodný vždyzelený strom, který nese ovoce a je původem z Indonésie. Mahkota Dewa, známá také jako God’s Crown, Pau, Makuto Rojo, Makutadewa, Makuto Mewo, Makuto Queen a Crown of Gods, je známá po celém světě jako léčivá přísada plná antioxidantů. Mahkota Dewa se obvykle vyskytuje v domácích zahradách a používá se v tradiční medicíně a jako okrasná rostlina.
Nutriční hodnota
Ovoce Mahkota Dewa obsahuje léčivé přísady, jako jsou antihistaminika, polyfenolové sloučeniny, saponiny a alkaloidy.
Aplikace
Mahkota Dewa je jedovatý a nelze jej konzumovat syrový. Je nejvhodnější pro vařené aplikace, jako je vaření nebo drcení a sušení pro použití v čajích a kávách. Jedním z nejoblíbenějších způsobů přípravy je nakrájení buničiny, sušení na slunci a přidání do vroucí vody. Jakmile je ovoce uvařeno, dužinu ze směsi přeceďte a horkou vodu konzumujte jako nápoj. Mahkota Dewa lze také použít sušený v čajové formě a smíchaný do kávových sáčků. Mahkota Dewa vydrží čerstvé několik dní, pokud je skladujete na chladném a suchém místě nebo v chladničce, pokud je k dispozici. Sušené kousky Mahkota Dewa vydrží měsíce v uzavřené nádobě.
Etnické / kulturní informace
Ovoce Mahkota Dewa se používá v tradiční medicíně po celém světě po tisíce let. V tradiční čínské medicíně je dobře známý jako protizánětlivý, protiplísňový, antioxidační a antibakteriální. Obecně se věří, že ovoce Mahkota Dewa používané v čaji může pomoci zmírnit příznaky mnoha zdravotních problémů a nemocí a dodnes se široce používá jako forma alternativní medicíny.
Zeměpis / historie
Počátky Mahkota Dewa jsou relativně neznámé, ale předpokládá se, že pochází z ostrova Papua, dříve známého jako Irian Jaya. Dnes se Mahkota Dewa běžně pěstuje v Asii a lze ji najít na místních trzích a u specializovaných prodejců na Nové Guineji, v Číně, na Tchaj-wanu, v Indonésii a Malajsii.
