| Koralova farma s tropickým ovocem |
Popis / Chuť
Ananasové guavy jsou podlouhlé a mírně vejčité. Ananasové guavy jsou matně zelené nebo žlutozelené, někdy vykazují červenou nebo oranžovou barvu. Toto ovoce je velmi aromatické s nuancemi tropického ovoce, ještě předtím, než je ovoce plně zralé. Maso je silné, krémově bílé, zrnité a vodnaté, podobné struktuře hrušky. Toto maso obklopuje průsvitnou centrální buničinu, která obklopuje velmi malá podlouhlá jedlá semena. Ananasové guávy jsou známé svou silnou tropickou chutí s ananasovými, guavovými a jahodovými ochutnávkami.
Roční období / dostupnost
Ananasové guavy jsou k dispozici během podzimních měsíců.
Aktuální fakta
Ananasové guávy jsou také známé jako Guavasteen a jsou vědecky klasifikovány jako Acca sellowianas. Drobné plody jsou členy čeledi Myrtaceae (myrty) spolu s hřebíčkem a eukalyptem. Ananasová guava je běžný název pro desítky kultivarů, které budou mít podobné vlastnosti, ale také se budou navzájem odlišovat velikostí, aromatem, chutí, dobou zrání a dokonce i barvením. Ananasové guávy jsou také známé jako guajasy Feijoa.
Nutriční hodnota
Ananasové guávy obsahují vysoké množství vitaminu A a kyseliny listové, stejně jako draslík, vitamin C a vitamíny skupiny B.
Aplikace
Ananasové guávy se obvykle klasifikují jako dezertní přísada nebo se jednoduše konzumují čerstvé z ruky. Nakrájejte ovoce na polovinu a vydlabejte vnitřní maso. Ananasové guávy se velmi dobře hodí k salátovým a slaným receptům a mají mnoho doprovodných ingrediencí. Ananasové guávy mohou být pečené, restované, karamelizované a pyré, konzervované a zaseknuté. Mohou být spárovány se sýry, jako jsou stárnoucí čedary, papája, citrusy, smetana, lískové ořechy, hrušky, kachna, vepřové maso, ryby a kuřecí maso. Ananasové guavy jsou dokonalou dezertní přísadou do zmrzlin, gelat, sorbetů, pečiva, panna cotty a krémů. Zesilovače chuti zahrnují cukr, kmín, skořici, med, zázvor, ananas, vanilku, bílé víno, chilli a muškátový oříšek.
Etnické / kulturní informace
Ananasové guávy nikdy nenalezly popularitu ve Spojených státech. Nejčastěji se vysazují jako okrasný strom. Na Novém Zélandu je však ovoce velmi oblíbené. Asociace Feijoa Grower řídí růst a distribuci ananasové guavy. Sdružení má na svých webových stránkách uvedených 13 pojmenovaných odrůd Feijoa, včetně nabídek rané, střední a pozdní sezóny. Novozélanďané se každoročně těší na sezónu Feijoa.
Zeměpis / historie
Ananasová guava pochází z Jižní Ameriky, konkrétně z extrémně nejjižnější Brazílie, Argentiny a horských oblastí Uruguaye. Ananasovou guavu sbíral v jižní Brazílii německý průzkumník Friedrich Sellow v roce 1815. Drobné ovoce, známé také jako Feijoas, bylo pojmenováno po brazilském botanikovi Don da Silva Feijo, ačkoli nebyl jeho objevitelem. Ananasovým guavám se daří v chladném subtropickém podnebí s nízkou vlhkostí. Ananasové guavy nebo Feijoas se pěstují v Jižní Americe, na Novém Zélandu, Austrálii, Asii, Africe a ve Spojených státech.
Nápady na recepty
Recepty, které obsahují ananas Guavas. Jeden je nejjednodušší, tři těžší.
Nedávno sdílené
Lidé sdílejí Pineapple Guavas pomocí aplikace Specialty Produce pro iPhone a Android .
Sdílení produktů vám umožňuje sdílet objevy produktů s vašimi sousedy a se světem! Nosí váš trh zelená dračí jablka? Dělá kuchař věci s oholenou fenyklem, které jsou z tohoto světa? Určete svou polohu anonymně pomocí aplikace Speciality Produce a dejte ostatním vědět o jedinečných příchutích, které jsou kolem nich.
 Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 138 dny, 10/23/20 Komentáře sdíleného: Ananasové guavy z Rancho El Rincón  Farmářský trh v Santa Monice Ranč Rincon Del Mar poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 147 dny, 14/10/20  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 160 dny, 10/01/20 Komentáře sdíleného: Pineapple Guavas jsou nyní !!  Farmářský trh v Santa Monice Rodinné farmy Coleman poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 165 dny, 26.9.20  Farmářský trh v Santa Monice Ranče přátel poblížSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 175 dny, 16.9.20  Malý italský trh Juan - rodinné rodinné farmy 760-741-8471 BlízkoSan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 466 dny, 30/11/19  Speciální produkce USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 487 dny, 11.9.19  Speciální produkce Speciální produkce 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com USan Diego, Kalifornie, Spojené státy Asi před 491 dny, 11.5.19 Komentáře sdíleného: Ananasové guávy jsou tak sladké  Farmářský trh v Santa Monice Rodinné farmy Coleman Tesařství, CA 1-805-431-7324 USanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 497 dny, 30.10.19 Komentáře sdílené: Sooo sweet  Farmářský trh v Santa Monice Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 BlízkoSanta Monica, Kalifornie, Spojené státy Asi před 588 dny, 31.7.19 Komentáře sdíleného: Ananasové guávy přicházejí brzy  Velké náměstí Velké náměstí 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 BlízkoGlendale, Kalifornie, Spojené státy Asi před 621 dny, 28.6.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 BlízkoWest Hollywood, Kalifornie, Spojené státy Asi před 621 dny, 28.6.19  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles UAndělé, Kalifornie, Spojené státy Asi před 637 dny, 6/12/19 Komentáře sdíleného: „Davalan Fresh“ - na L.A Produce Market ... Telefon: (213) 623-2500 Instagram: Davalan_Fresh |
