| Farmy slunečních hodin | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Tian bok choy má rozšířené zelené listové čepele se silnými průsvitnými a šťavnatými bílými stonky, které se spojují na společné základně nad kořenem. Ačkoli je rostlina zcela jedlá, listy jsou nejjemnější a nejmírnější částí rostliny. Stonky jsou pevné a šťavnaté s výraznými nuancemi zelí a sladkými podtóny.
Roční období / dostupnost
Tian bok choy je k dispozici po celý rok.
Aktuální fakta
Bok choy je druh čínského zelí. Existují dva druhy čínského zelí: Chinensis a Pekinensis. Bok choy je členem rodiny Chinensis. Odrůdy Chinensis netvoří hlavy, spíše rostou listové čepele podobně jako celer a hořčice. Jiná jména pro Bok choy zahrnují pak choy a joy choy.
