| Dan R. Costa, Inc. | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Okrasné tykve se pohybují od malé velikosti, přibližně pět centimetrů dlouhé, až po velké, přibližně třicet centimetrů dlouhé, a jsou podlouhlé, hruškovité, zakřivené, baňaté nebo válcovitého tvaru. Přicházejí v řadě barev, včetně odstínů zelené, oranžové, žluté, modré, krémové, pálené, hnědé a vícebarevné, a často mají pruhy, skvrny nebo mramorování. Povrch tykve může být také hladký nebo pokrytý bradavicemi a rohy. Okrasné tykve nejsou jedlé, protože mají velmi málo masa a jsou pěstovány hlavně pro výstavy. Maso, které obsahují, je spíše bez chuti a může být dokonce hořké.
Roční období / dostupnost
Okrasné tykve jsou k dispozici na podzim.
Aktuální fakta
Existují dvě hlavní odrůdy okrasných tykví, včetně tykve měkké, botanicky klasifikované jako Cucurbita pepo, a tykve tvrdé, botanicky klasifikované jako Lagenaria siceraria. Obě odrůdy patří do rodiny Cucurbitaceae spolu s dýní a dýní a jsou to letničky, které rostou na rozlehlých vinicích, které mohou dosahovat délky 5-15 metrů. Tykve z měkké skořápky jsou nejběžnějším typem, který se používá pro vrcholy stolů a podzimní dekorace. Existuje několik různých odrůd tykví s měkkou skořápkou, včetně trnové koruny, hrušky, vajec, lžíce a bradavic. Tykve z tvrdé skořápky jsou populárně sušené a vyléčené a používají se ke stavbě nástrojů, ptačích budek, mís a uměleckých děl.
Nutriční hodnota
Pokud se používají pro okrasné a dekorativní účely, okrasné tykve se nekonzumují.
Aplikace
Okrasné tykve jsou upřednostňovány pro podzimní dekorativní účely, jako je například středobod nebo římsa. Měkké tykve mohou být vystaveny dýněmi, okrasnou kukuřicí, pšeničnými stonky, břečťanem a podzimními listy, nebo mohou být potaženy šelakem pro vylepšení barev a přidání ochranného lesku. Tykve z tvrdé skořápky lze vyřezávat nebo vypalovat pomocí designu pomocí speciálních nástrojů k vytváření uměleckých děl. Mohou být také vrtány, leptány a řezány za účelem výroby plováků lodí, masek, šperků a hudebních nástrojů.
Etnické / kulturní informace
Tykev z tvrdé skořápky používala mnoho starověkých kultur jako nádoby a náčiní. Tykve by podstoupily proces vytvrzování, který zahrnuje vysušení vnitřku a seškrábnutí kůže, aby se vytvořila dutá trvanlivá nádoba. Po usušení a přípravě se tykve používaly k jídlu a pití nebo ke stavbě ptačích budek ve vesnicích. Existuje mnoho druhů tykví z tvrdé skořápky a kromě dekorativních účelů se ozdobné tykve běžně v Americe také běžně používaly jako vajíčko na zašívání a opravy ponožek.
Zeměpis / historie
Okrasné tykve pocházejí z Nového světa a podle botanických důkazů se pěstované tykve a dýně patřící k Cucurbita pepo domestikují nejprve v mexické Oaxace přibližně před 8 000–10 000 lety. Poté se rozšířily do zbytku světa průzkumníky, expedicemi a obchodními cestami a dnes se ozdobné tykve nacházejí na farmářských trzích, v domácích zahradách a ve specializovaných prodejnách potravin v Evropě, Asii, Austrálii, Africe a Americe.
