Popis / Chuť
Každý strom Red Prime produkuje těžkou úrodu kulatého ovoce s jasně červenou slupkou. Maso je bílé, s pevnou a křupavou strukturou. Jablka Red Prime jsou sladká, s trochou štiplavosti, některá popisují chuť jahod. Chuťově jsou podobné jejich rodičům Jonathanovi.
Roční období / dostupnost
Jablka Red Prime mají časný začátek a jsou k dispozici od konce léta.
Aktuální fakta
Red Prime jablka jsou japonská odrůda Malus domestica AKA Akane nebo tokijská růže. Je to kříženec jonathana a worcesterské hrušky.
Nutriční hodnota
Jablka jsou zdravým doplňkem stravy z mnoha důvodů. Obsahují vlákninu, vitamin C a vitamíny skupiny B, jako je riboflavin a thiamin. Obsahují také fytonutrienty a antioxidanty.
Aplikace
To je dobré jablko pro čerstvé jídlo i pro vaření. Při vaření je třeba do receptů s Red Primes přidat trochu cukru navíc, protože jsou tak sladké. Při vaření si také zachovají svůj tvar a podle toho by se měly používat v receptech. Jsou oblíbené u dětí také kvůli své sladkosti. Červené prvočísla se neuchovávají zvlášť dobře a měly by být konzumovány do týdne od nákupu. V chladničce vydrží o něco déle.
Etnické / kulturní informace
Japonsko pracuje na vývoji jablek již několik desetiletí. Červené prvočísla byla vyvinuta bezprostředně před druhou světovou válkou a během ní a v té době byla k dispozici japonským spotřebitelům. Kvůli válce však byly ve Spojených státech nebo ve zbytku světa k dispozici až v roce 1970.
Zeměpis / historie
Red Prime byl původně vyvinut experimentální stanicí Morioka v Japonsku. Přestože jsou Red Primes původně japonským jablkem, stále častěji se pěstují v západním státě Washington
