| Girl & Dug, Inc. | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Květy Sylvetta jsou jemné květy rostliny rukoly. Existuje několik květů spojených s tenkou zelenou párou, které dorůstají do délky 15–20 centimetrů. Malé žluté květy jsou tvořeny čtyřmi okvětními lístky s několika tyčinkami uprostřed. Květy Sylvetty nabízejí pepřovou chuť a koření s ořechovými podtóny.
Roční období / dostupnost
Květy Sylvetta jsou k dispozici na konci jara a léta.
Aktuální fakta
Květina Sylvetta je botanicky klasifikována jako Diplotaxis a také známá jako nástěnná raketa nebo divoká raketa. Stejně jako běžná rukola mají listy i květy charakteristický pepřový skus hořčičné rodiny. Květy se často používají v čerstvých salátech, aby dodaly barvu a jemnou pepřovou chuť.
